[universal]Resep masakan Vegetarian, post disini

[chineseculture]

Burger Telur

Bahan isi :
Telor rebus cincang 2 butir
Tahu jepang (tofu) 1 bungkus
Telor ayam 1 butir
Tepung roti 50 gram
Pala 1/4 sdt
Lada 1/2 sdt
Chicken powder vegetarian 1/2 sdt
Margarin 1 sdm
Garam, vetsin, minyak secukupnya

Bahan burger :
Roti burger 5 buah
Mayonaise secukupnya
Saos tomat 2 sdm
Sambal cabe 2 sdt
Daun selada 5 lembar
Tomat 2 buah

Cara membuat :
1. Isi : campurkan telur rebus, tofu dan telur ayam lalu aduk rata, masukkan pala, lada, garam, chicken powder dan vetsin lalu aduk rata. tambahkan tepung roti, aduk rata dan bentuk menjadi 5 bulatan pipih lalu goreng dengan minyak panas dan margarin sampai kecoklatan lalu angkat.

2. Burger : Roti dibelah lalu dioleskan mayonaise, letakkan irisan tomat dan daun selada kemudian masukkan isi burger lalu beri saos tomat dan sambal cabe.

3. Burger telur siap dinikmati.

untuk 5 porsi

 

[chineseculture]

Sandwich Kentang

Bahan :
Telor rebus 1 butir (dipotong kotak kecil)
Kentang rebus 1 buah (dipotong kotak kecil)
Mayonaise 2 sdm
Lada secukupnya
Roti tawar tanpa kulit 3 lembar
Daun selada 2 lembar
Tomat 1 buah (diiris)

Cara membuat :
1. Campurkan telor rebus, kentang rebus, mayonaise dan lada lalu aduk rata.
2. Letakkan selembar roti lalu isi dengan daun selada, olesi sedikit mayonaise dan letakkan irisan tomat, tutup lagi dengan selembar roti. masukkan campuran telor dan kentang dan tutup lagi dengan lembaran roti terakhir. nikmati sandwich dengan sambal cabe.

untuk 1 porsi

 

[chineseculture]

SUSHI

Bahan:
200 gr beras Jepang
400 ml air
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
1 sdm cuka

Pelengkap:
2 lembar nori
2 butir telur buat dadar
wortel, potong 1 x 1 x 8 cm, rebus
Timun Jepang, potong 1 x 1 x 8 cm

Cara membuat :
1. Masak nasi. Campur air, garam, gula, cuka dalam mangkuk, masukkan nasi yg telah matang, aduk hingga rata.
2. Ambil selembar nori, taruh nasi di permukaan nori hingga rata, beri telur dadar yang sudah digulung, wortel dan timun di salah satu sisi, kemudian gulung dan padatkan. Potong bulat 2 cm, sajikan.

Untuk 12 potong

Nori: Rumput laut yang dikeringkan, berbentuk lembaran tipis berwarna hijau.

 

[chineseculture]

JAGUNG BUMBU PEDAS MANIS

Bahan :
4 buah jagung manis, potong-potong
2 sdm margarin
2 buah cabai merah besar dan 3 cabai rawit, haluskan
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
3 sdm air asam jawa pekat
taburan : 1 sdt piterselli cincang

Cara membuat :
1. Rebus jagung manis hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis cabai, kemudian masukkan gula pasir, garam dan air asam, setelah mendidih, masukkan jagung aduk rata, masak sebentar, angkat, taburi dengan peterseli cincang.
3. Sajikan hangat.

Untuk : 4 orang

 

[effie]

saya ingin coba donat pisang dulu nih ....
klo bisa siang ini atau besuk deh ...
btw anda hobby collect resep2 juga ?
pakai bahan nata de coco boleh juga ya ?

 

[chineseculture]

saya ingin coba donat pisang dulu nih ....
klo bisa siang ini atau besuk deh ...
btw anda hobby collect resep2 juga ?
pakai bahan nata de coco boleh juga ya ?

@cc Effie

maksudnya pakai bahan nata de coco untuk resep yg mana?
aku hobi masak tapi selalu tak enak, hahahhaha mungkin lebih cocok jadi tukang makan

 

[Kebod]

Gambar hidangannya dipost juga donk bagi yang uda jadi, biar jadi nambah ngiler gtu, hehe....

 

[singthung]

?????? ini forum agama atau acara masakan. Tambah aneh-aneh aja dan ada ada saja. ^_^

 

[effie]

loh apa salah nya kk di post masakan veg di sini ....?
kan nambah akrab kita-kita bisa share masakan yang menyehatkan ini.....
bukankah hidup di dunia ini kita masih suka makan yang bervariatif /heh

@all
apa memang ga boleh ya kita memuat resep vegetarian disini ?
awal tujuan saya membuka thread ini untuk siapa saja yg ingin membuat masakan dan makanan khusus veg kan bisa belajar buka ke thread ini ?
Kalau ga berkenan akan saya movod ke cooking saja.
Ok di tunggu respon nya all member sini....

@chineseculture
wew donat pisangnya udah praktek buat lho, pake pisang raja lagi /heh
di Solo lagi musim banyak pisang raja sampai tua-tua gitu, jadi donatnya berasa lebih manis lho

ini loh resep kamu yang pake Nata De Coco https://www.forum.or.id/showpost.php?p=376546&postcount=19

 

[chineseculture]

@cc Effie

menurut saya, sah-2 aja, karena cc membuka thread ini dan kita membahas sesuatu yang berhubungan dgn thread ini, maka gak OOT.
Terus vege juga berhubungan dgn agama Buddha aliran Mahayana dan Maitreya, jadi masih berhubungan dgn agama Buddha, untuk apa di pindahkan ke bagian cooking?
Menurut saya, janganlah yang tidak bervege merasa risih dgn adanya thread ini, karena bagaimanapun vege adalah sesuatu yang baik untuk kesehatan dan vege pada awalnya sgt identik dgn agama Buddha pertama kalinya walau skrg yang bukan beragama Buddha juga suka bervege contohnya artis-2 mancanegara ataupun Indonesia, mereka suka bervege untuk kesehatan dan kecantikan kulit.
Jadi bagi yang tidak suka thread ini, ya tak usah di kunjungi loh, kunjungi thread yang lain yang di sukai aja, mudah bukan?

xie xie che bei

 

[chineseculture]

maksud statement berhubungan dgn agama Buddha pertama kali artinya orang tua dulu kalau mendengar vegetarian pasti mereka kaitkan dgn agama Buddha, karena selain agama Budda, jarang atau bahkan gak ada yang vegetarian. Jadi kata 'vege' sudah begitu akrab dgn agama Buddha Mahayana saat aliran Maitreya blom muncul/ada. Dan orang-2 zaman dahulu selalu mengaitkan 'cia cai' (vege) dgn bhikku Mahayana, karena bhikku Mahayana sgt patuh melaksanakan sila Boddhisatva yaitu menghindari makanan yang bernyawa.

@all

maaf, kalau ada kata-2 saya yang salah, tapi saya merasa dgn adanya thread masakan vegetarian, itu tidak membuat sub-forum agama Buddha menjadi aneh.
Bagaimana pendapat teman-2 yang lain?

 

[singthung]

Seharusnya forum Agama Buddha membahas ajaran Sang Buddha malahan yang dibahas malahan gula berapa sendok,itu berapa gram, ini berapa gram, kan gak nyambung(intinya membahas ajaran Sang Buddha malahan bahas resep makanan.hehehehe) Jangan-jangan di kitab suci Tipitaka dibahas juga masukan gula sekian gram,telor berapa butir,garam 2 sendok.hahahaha .

Orang tua masih banyak yang tidak mengerti agama Buddha itu apa,kebanyakan masih mengikuti tradisi cina(Kong Hu Cu & Taoisme).

GARAVO CA NIVATO CA
SANTUTTHI CA KATANNUTA
KALENA DHAMMASAVANAM
ETAMMANGALAMUTTAMAM

KHANTI CA SOVACASSATA
SAMANANANCA DASSANAM
KALENA DHAMMASAKACCHA
ETAMMANGALAMUTTAMAM


Selalu menghormat dan rendah hati
Merasa puas dan berterima kasih
Mendengarkan Dhamma pada saat yang sesuai
Itulah Berkah Utama

Sabar, rendah hati bila diperingatkan
Mengunjungi para pertapa
Membahas Dhamma pada saat yang sesuai
Itulah Berkah Utama

Itu masukan saya saja bukan berarti saya anti vegetarian. Terserah yang lain saja.

 

[chineseculture]

@kk singthung

saya mempunyai seorang tmn akrab sekali yang beraliran Mahayana. Dia mengatakan bahwa aliran Mahayana tidak di perbolekan membawa makanan daging ke dlm vihara mereka untuk di persembahkan kepada para Bhikku mereka karena Mahayana memiliki Sila Boddhisatva. Dgn kata lain makanan bernyawa tidak di perkenankan di bawa masuk kedalam lingkungan Vihara. Jadi aliran Mahayana memang sangat kuat dlm bervegetarian, jadi wajar kalau orang tua dulu mengaitkan vege dgn bhikku Mahayana. Nah, kalau begitu masakan vege ada hubungan dgn agama Buddha Mahayana dan Maitreya donk, hehehehe.
Mgkn tmn-2 di forum yang beraliran Mahayana bisa menambahkan, soalnya ini yang saya dgr dr tmn akrab saya.

xie xie

 

[kevint]

ditaruh disini gpp kok,kan aliran Buddha Maitreya Berhubungan dengan vegetarian..

 

[chineseculture]

bukan hanya Maitreya tapi juga banyak umat Mahayana yang bervegetarian. Berhubung member forum agama Buddha sebagian besar adalah umat Theravada.

 

[ТгактоЯ6666™]

@chineseculture

thanx yah atas resep2nya...bermanfaat sekali...dan info ttg chicken powder jg good..

@TS

Mantap nih threadnya..Vegetarian euy!..

 

[marcedes]

bah,makasih neh resep..ada bagus nya juga tau masakan vege...soal nya kalau makan daging byk bisa kolestrol gw kalau tua........tambah masakan buat siang hari donk....MINTA RESEP ^^

 

[reyZ]

wah,bgz ni..


bisa q cb..


@cc effie
klo mw bli daging2 veggie atw tepung2 atw vetsin gto, bli d sby aj..
d sby d resto pagoda atw ahimsa..
bnyk tu..

 

[nancy]

Namo Buddhaya

Alo semuanya! senang banget liat banyak sekali resep makanan vegetarian yang disumbangkan oleh temen2. thanx banget ya.

 

[roughtorer]

Mau Theravada, mau Mahayana.... threat ini bagus kok. Sangat universal. Bisa jadi jedah sejenak, santai, mikirin perut. Saya pengidap Diabetes type B. Sampai sekarang saya diet karbohidrat ketat. Dalam satu hari saya tidak makan nasi sama sekali. Semingu sekali saya makan nasi... wow enak banget nasinya. Jadi, saya akrab dengan sayur dan buah. Biasanya menu makan siang saya adalah; pecel, gado-gado, tahu goreng.... kalau malam hanya makan buah.

Tanya....
Bisa dimasukkan gak apa-apa saja yang terkandung dalam Chicken Powder? Soalnya, kalau sejenis vetsin bisa membahayakan tiroid, rentan bagi pengidap diabetes seperti saya. Maksud saya, apa di Chicker Powder benar-benar gak ada MSG (Monosodium Glutomate) nya? Bukan masalah dibuat dari nabatinya....

Terus terang saya tertarik dengan beberapa resep. Mudah-mudahan bisa aman bagi saya.

Terima kasih