Clow
IndoForum Beginner A
- No. Urut
- 7297
- Sejak
- 25 Sep 2006
- Pesan
- 1.438
- Nilai reaksi
- 78
- Poin
- 48
Telur Tersembunyi
Waaahhh,,ini nih, makanan yg cukup menarik terlihat dari namanya Telur Tersembunyi..Telur yg suka ngumpet dibalik adonan yg menggiurkan..bagaimanakah rasanya?
kita coba buat dulu...Okay...?
Bahan-Bahan :
5 butir telur rebus, kupas buat goresan
350 gr daging cincang
2 lembar roti tawar, rendam air, peras
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
tepung panir
Kuah:
1 buah bawang bombay kecil, cincang
1 buah bawang putih, cincang
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin, untuk menumis
200 cc air/ kaldu
garam dan merica menurut selera
Cara Mengolah :
1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian.
2. Bungkus setiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging. Gulingkan pada putih telur, tepung panir. Gorengsampai matang kecokelatan.
Kuah :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus.
Waaahhh,,ini nih, makanan yg cukup menarik terlihat dari namanya Telur Tersembunyi..Telur yg suka ngumpet dibalik adonan yg menggiurkan..bagaimanakah rasanya?
kita coba buat dulu...Okay...?
Bahan-Bahan :
5 butir telur rebus, kupas buat goresan
350 gr daging cincang
2 lembar roti tawar, rendam air, peras
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
tepung panir
Kuah:
1 buah bawang bombay kecil, cincang
1 buah bawang putih, cincang
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin, untuk menumis
200 cc air/ kaldu
garam dan merica menurut selera
Cara Mengolah :
1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian.
2. Bungkus setiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging. Gulingkan pada putih telur, tepung panir. Gorengsampai matang kecokelatan.
Kuah :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus.
