Ice Cream

[effie]

Siapa pernah tahu ngrasain es puter /?

 

[micro]

gw, enak tuh tapi waktu kecil aja aja sekarang gak pernah lagi. Di Bali jarang yg jual.. udah bisa hitung jari

 

[smart-brain]

wew,, gmn tuh es puter ????

 

[cungz]

Es puter? Apa sama kayak Es lilin ya?? /hmm

 

[mas6]

es puter itu es yg nda kek Es di mc donal ma KFC itu lho
Es yg di ambil pake sekop tapi keliling

rs lilin tuh es teler yah

 

[effie]

@Micro:
Micro tinggal di Bali yaaaa,..berarti di Bali ngga ada es puter nich /?
Rasanya kopyor, coklat dan durian bila lagi musim ( bukan durian montong tentunya,.... ntar rugi yang jual /gg

@Smart-brain:
Es puter itu,... es yang kaya ice cream tapi bikinnya masih tradisional, jadi bikinnya cuman di puter di tempatnya gitu dan sisi luarnya pake es batu, di puter pake tangan sampe jadi,.. trus biasanya di kota ku diedarkan pake gerobak kelilingan gitu per gelas cuma Rp 2500,- klo suka bisa pake tape ketan gitu,... /no1

@Mas6:
Ya kira kira kaya yg Mas6 bilang es puter itu ngambilnya yg pake sekop gitu,../ic

@Cungz:
Sama es lilin,.. lain banget,... tapi kaya yg mas6 bilang diatas /heh /heh

 

[mas6]

itu es doger kali yg pake ketan ma tape

 

[smart-brain]

hm,, terus pake roti yg dipotong2 kecil + alpukat + susu diatasnya..
itu kan es doger.. hehehe

 

[effie]

Ya,.. walau gw blm pernah tahu es doger,tapi kayanya mirip lah paling ngga,.. /ic tapi es puter ini bukan kaya es campur/ es teler gitu yg banyak air lho.Makanya gw bilang kaya ice cream tapi yg tradisional,... /heh /heh
Memang nya es doger itu, minuman asli mana yaaa,.. ;(

 

[cungz]

wah, effie kayaknya bener2 mahir ya soal eskrim... /heh
Oh, es puter itu es yang pake sekop cekung itu... /heh Gw kira es apaan.. Hehehehe..
Kalo es kayak gitu sih gw juga suka makan. Enak kok rasanya, gak kalah sama yang bermerk Walls gituan.. /heh

 

[indriani]

Aku kasih resep es puter kacang ijo :
Bahan : 700 ml santan dari 2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung mazena
3 tetes pewarna merah jambu
100 gram kacang hijau, direbus sampai matang.
Cara membuat :
* Rebus santan, daun pandan, gula dan tepung mazena sambil di aduk
hingga mendidih.
* Tambahkan kacang hijau rebus dan pewarna. Aduk rata. Masukkan
dalam alat es puter dan putar sampai beku.
* masukkan dalam freezer sebelum disajikan

Yang pingin, silahkan mencoba /gg

 

[micro]

wow calon ibu yang yang pintar masak dan di sayang suami..
thx resepnya tar suruh adik bikin. copy paste dulu.. /heh
may i change my idols? /gg

 

[mas6]

wah mba/mas?/ indriani
nanti ada fans nya neh
alat es puter kek apaan?

 

[cungz]

@mas6
Alatnya kan sendok yang berbentuk cekung gede itu mas...
Kan di tempat jualan es puter juga suka ada... /heh

 

[effie]

@Mas6:
Alat nya kaya panci dari aluminium gitu, trus bahan ice puter kaya indriani kasih resepnya tadi dimasukkan, dan terus ambil 1 wadah yang lebih gede, trus dimasukin es batu sampe penuh gitu.Lalu wadah yg berisi bahan ice puter tadi, di masukin dlm wadah yg besar, sambil trus diputer gitu pake sekop ice gitu lho,.. tapi mesti telaten dong,... klo ngga, mendingan beli aja deh Mas6, malah lebih praktis /heh /heh /heh

 

[indriani]

Kalau cerita EYANG kita, yang jaman dulu masih pakai tenaga tangan manusia
yang seperti cc effie bilang. mungkin lupa nulis ya, harusnya pakai es batu +garam lhoo.tanpa garam, nggak mungkin jadi -hehehe- yang diputar, pancinya saja bisa, nanti, pelan2 mulailah jadi es puternya dari pinggiran panci. Ya betul harus telaten, sebab harus lama memutarnya mulai dari bahan cair sampai membeku Tapi, jaman sekarang, alatnya sudah tersedia di mall.

 

[cungz]

Hehehe.. Udah ngomongin cara pembuatan es krim kayak gini, kayaknya kita jadi pengen buka perusahaan es krim nih... /heh
Eh, gw mau tanya, kalo bahan semprong itu dari apa sih?

 

[effie]

Klo semprong,... yang gw tahu bahan dasar nya dari pisang,.. Klo bikin nya blum pernah ngerti tuh,... mungkin dirahasiain ama yang punya pabrik semprong,... /heh /heh /heh

 

[cungz]

Weq? Dari pisang?? Wah, tapi kok gak ada rasa pisangnya ya... /heh
Kirain gw malah dari ragi gitu sama kayak bahan bikin kue... /heh

 

[effie]

Memang lain ya,... itu mungkin semprong daerah Tasik, lain ya ama semprong disini,.. bener kok,.. ngga salah orang namanya juga semprong pisang,.. /heh