• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

Ayam Geprek Sambal Bawang

Preman Kuliner

IndoForum Newbie A
No. Urut
284667
Sejak
23 Mei 2015
Pesan
257
Nilai reaksi
3
Poin
18
Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung muda, potong-potong
Bumbu ungkep:

  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • 1 cm jahe
Sambal bawang:

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 15 buah cabai rawit merah/ sesuai selera
  • garam secukupnya
Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu ukep. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep ayam, tambahkan air secukupnya atau hingga ayam terendam air. Masak hingga ayam matang dan empuk.
  2. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  3. Goreng sambal bawang, ulek kasar. Tambahkan garam secukupnya. Geprek ayam hingga agak hancur.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.