Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Catatan: This feature may not be available in some browsers.
Saat ini Anda mengakses IndoForum sebagai tamu, sehingga Anda tidak memiliki akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya tersedia bagi anggota. Dengan bergabung, Anda akan mendapatkan akses penuh untuk bertanya, mengirim pesan pribadi, mengikuti polling, dan menggunakan fitur-fitur lainnya. Proses pendaftaran sangat cepat, mudah, dan gratis. Silakan daftar dan validasi email Anda untuk mendapatkan akses penuh sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang valid dan periksa kotak masuk Anda setelah mendaftar untuk proses validasi.
Makanan yang satu ini memang sudah sulit sekali untuk ditemui, padahal tekstur dari kembang tahu yang lembut ditambah dengan kuah jahe yang menghangatkan badan banyak disukai orang. Kalau susah untuk menemui penjual wedang tahu atau ada juga yang bilang kembang tahu ini, kamu bisa membuatnya sendiri lho!
Untuk puding tahu:
750 ml susu kacang kedelai
50 gram gula (atau sesuai selera)
2 gram bubuk agar-agar plain
1/4 sdt garam
Untuk kuah jahe:
750 ml air
75 gram jahe digeprek
150 gram gula jawa
2 batang serai digeprek
2 lembar daun pandan
sejumput garam
Masak Semua Bahan Puding Sampai Mendidih
Campur susu kedelai, gula, agar-agar, dan garam. Masak hingga mendidih. Pindahkan dalam wadah, dinginkan hingga mengeras.
Rebus Semua Bahan Kuah Jahe
Rebus dan didihkan semua bahan kuah jahe. Matikan api, lalu saring. Tata puding dalam mangkuk. Sendoki puding, lalu tuangkan kuah jahe. Tahwa paling pas dinikmati selagi hangat.
