• Saat ini Anda mengakses IndoForum sebagai tamu, sehingga Anda tidak memiliki akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya tersedia bagi anggota. Dengan bergabung, Anda akan mendapatkan akses penuh untuk bertanya, mengirim pesan pribadi, mengikuti polling, dan menggunakan fitur-fitur lainnya. Proses pendaftaran sangat cepat, mudah, dan gratis.
    Silakan daftar dan validasi email Anda untuk mendapatkan akses penuh sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang valid dan periksa kotak masuk Anda setelah mendaftar untuk proses validasi.

Udang Balut Serundeng

Artama_kwok

IndoForum Senior A
No. Urut
3197
Sejak
13 Jul 2006
Pesan
7.693
Nilai reaksi
252
Poin
83
0905556p.jpg


Bahan:
500 gr udang windu, kupas
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 putih telur
150 gr kelapa parut kering siap pakai
minyak untuk menggoreng

Haluskan:
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 sdt gula merah
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci, tiriskan.
2. Aduk bumbu halus dan putih telur, celupkan udang ke dalam campuran putih telur, angkat dan gulingkan di kelapa parut kering. Lakukan pelapisan 2 kali agar terbalut rata.
3. Goreng hingga kecoklatan dan matang, lalu angkat dan hidangkan.

Untuk 4 orang
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.