• Saat ini Anda mengakses IndoForum sebagai tamu, sehingga Anda tidak memiliki akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya tersedia bagi anggota. Dengan bergabung, Anda akan mendapatkan akses penuh untuk bertanya, mengirim pesan pribadi, mengikuti polling, dan menggunakan fitur-fitur lainnya. Proses pendaftaran sangat cepat, mudah, dan gratis.
    Silakan daftar dan validasi email Anda untuk mendapatkan akses penuh sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang valid dan periksa kotak masuk Anda setelah mendaftar untuk proses validasi.

Tumis Saus Tiram Jamur dan Terong

steven yan

IndoForum Junior D
No. Urut
208832
Sejak
2 Jan 2013
Pesan
1.870
Nilai reaksi
23
Poin
38
4Vbz7.jpg
Bahan-bahan:
  • 1 buah terong, potong-potong
  • 200 gr jamur enoki/ secukupnya
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 2 buah cabai merah, potong serong tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
  • minyak secukupnya
Cara membuat:

  1. Rendam terong dalam air garam kurang lebih 5 menit dan goreng hingga matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai dan jamur enoki. Tumis hingga jamur layu.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan merica secukupnya. Aduk rata, tambah sedikit air dan biarkan hingga bumbu meresap. Masukkan terong dan aduk rata.
  4. Tuangkan larutan tepung maizena dan aduk rata. Biarkan hingga kuah mengental dan matang.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.