• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

Tumis Saus Tiram Jamur dan Terong

steven yan

IndoForum Junior D
No. Urut
208832
Sejak
2 Jan 2013
Pesan
1.870
Nilai reaksi
23
Poin
38
Bahan-bahan:
  • 1 buah terong, potong-potong
  • 200 gr jamur enoki/ secukupnya
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 2 buah cabai merah, potong serong tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
  • minyak secukupnya
Cara membuat:

  1. Rendam terong dalam air garam kurang lebih 5 menit dan goreng hingga matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai dan jamur enoki. Tumis hingga jamur layu.
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan merica secukupnya. Aduk rata, tambah sedikit air dan biarkan hingga bumbu meresap. Masukkan terong dan aduk rata.
  4. Tuangkan larutan tepung maizena dan aduk rata. Biarkan hingga kuah mengental dan matang.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.