Tumis Jamur dan Kol

[kis]

Punya persediaan jamur dan kol? Yuk bikin tumis yang mengkombinasikan kedua bahan tersebut. Menu tumis jamur dan kol ini sangat mudah dibuat dan rasanya pun sangat sedap.

Bahan-Bahan
1 sdm minyak zaitun atau minyak kelapa
3 butir bawang bombay, dicincang
3 siung bawang putih, dicincang
sejumput bubuk cabai
1/2 butir kol, dirajang
120 gram jamur, potong tipis
3 sdt kecap
1 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt bubuk paprika

Cara Memasak
1. Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang.
2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bubuk cabai, tumis sekitar 30 detik.
3. Masukkan kol dan jamur, tumis hingga layu sekitar 5 menit.
4. Masukkan kecap, bubuk bawang putih, dan bubuk paprika.
5. Tumis hingga semua bahan matang dan tercampur rata.

Tumis jamur dan kol ini sebaiknya dihidangkan ketika masih hangat. Anda bisa menambahkan cabai rawit atau lebih banyak bubuk cabai jika ingin mendapatkan tumisan dengan rasa yang lebih pedas.