Tradisi Makan Kue Apam di Pertengahan Ramadan

[Angela]

Assalamualaikum Agan & Sista!! selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan, semoga kita sering diberi kesehatan.​

Tradisi Ramadan adalah kegiatan yg dilakukan dalam menyambut datangnya Bulan Suci Ramadan merupakan bentuk suka cita karena masih diberi umur panjang & kesempatan untuk menjalankan ibadah puasa Ramadan.

Setiap daerah memiliki tradisi dalam menyambut Bulan Suci Ramadan, baik yg dilakukan sebelum memasuki & pada saat puasa Ramadan.

Salah satu tradisi yg dilakukan masyarakat di daerah tempat tinggalku, yaitu di daerah pangkajene provinsi Sulawesi Selatan pada saat bulan Ramadan yaitu tradisi makan kue apam pada saat pertengahan Ramadan yaitu puasa pada hari ke lima belas atau pada malam ke enam belas Ramadan.

Kue apem adalah kue tradisional yg terbuat dari tepung beras atau tepung terigu yg dicampur dengan gula merah, air, dengan sedikit ragi atau tape sebagai bahan fermentasi atau pengemmbang . Setelah semua bahan tercampur kemudian didiamkan beberapa waktu hingga mengembang & dilanjut dengan pengukusan.

Kue apem adalah kue khas warisan turun temurun masyarakat Bugis yg masih banyak dijual & dibuat hingga saat ini. Kue Apem dapat ditemukan di pasar tradisional di daerah Sulawesi Selatan.

Pada saat pertengahan Ramadan masyarakat menciptakan kue apam ada yg menciptakan di rumah masing-masing ada juga yg berkumpul di satu tempat untuk bersama-sama menciptakan kue apam. Setelah itu kue apam di bawa ke mesjid atau mushollah untuk dibagikan ada juga yg mengantar langsung ke rumah tetangga.

Kue apam diatas piring & diberi taburan kelapa parut diatasnya & di sajikan bersama kue -kue tradisional lain.

Kue apam pada bulan Ramadan memilki filosofi maaf, yaitu perwakilan permohonan maaf oleh pembuatnya kepada orang yg diberikan kue Apam dengan asa dalam#RamadanBerkah kita harus mensucikan jiwa & saling bermaaf maafan antara sesama.

Demikianlh tradisi kue apam saat pertenghan Ramadan di daerahku, jangan lupa baca tradisi-tradisi Ramadan yg berada di Indonesia diforum the lounge 30-04-2021 22:22