• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Tips membuat Kentang Goreng Agar Renyah Dan Krispi

rumah iklan

IndoForum Newbie B
No. Urut
221343
Sejak
6 Feb 2013
Pesan
183
Nilai reaksi
4
Poin
18
NsO.jpg
Membuat kentang goreng tidak sesederhana kelihatannya. bila tidak mengetahui triknya, kentang goreng akan menjadi lembek atau malah terlalu keras.

  • Bila Anda juga sering gagal dalam membuat kentang goreng, beberapa hal berikut perlu Anda perhatikan agar kentang goreng Anda krispi dan renyah.
  • Cuci kentang hingga bersih setelah dipotong-potong. Cuci hingga air cucian bening agar semua getah kentang hilang. Getah adalah salah satu penyebab kentang menjadi lembek setelah di goreng.
  • Rebus kentang selama 5 menit dalam air yang sudah mendidih. Beri sedikit garam untuk menambah rasa pada kentang.
  • Taburi kentang dengan tepung terigu lalu goreng setengah matang. Setelah setengah matang, simpan kentang dalam lemari es sebelum digoreng kembali hingga matang.
  • Membekukan kentang sebelum digoreng juga bisa dilakukan agar kentang menjadi renyah.
  • Gunakan teknik deep frying dengan banyak minyak agar semua bagian kentang terendam saat digoreng.
Selamat mencoba...
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.