yan raditya
IndoForum Addict E
- No. Urut
- 163658
- Sejak
- 31 Jan 2012
- Pesan
- 24.461
- Nilai reaksi
- 72
- Poin
- 48
IKAN teri biasa diolah menjadi sambal goreng, sebagai campuran tumisan, atau hanya digoreng biasa lalu diberi sambal. Menyantap nasi panas mengepul, walaupun hanya dengan menu satu ini, rasanya sudah cukup nikmat.
Bahan:
3 sdm minyak goreng
50 gr bawang bombay, potong korek api
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdt ketumbar, haluskan
300 gr teri, goreng
100 gr paprika merah, potong dadu
1 batang daun bawang, potong serong
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap asin
½ sdt garam
1 sdt cabai merah bubuk
50 gr bawang bombay, potong korek api
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdt ketumbar, haluskan
300 gr teri, goreng
100 gr paprika merah, potong dadu
1 batang daun bawang, potong serong
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap asin
½ sdt garam
1 sdt cabai merah bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan ketumbar hingga harum. Masukkan teri, aduk rata.
2. Masukkan paprika, daun bawang, gula pasir, kecap asin, garam, dan cabai. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan.
2. Masukkan paprika, daun bawang, gula pasir, kecap asin, garam, dan cabai. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan.