Angela
IndoForum Pro E
- No. Urut
- 88
- Sejak
- 25 Mar 2006
- Pesan
- 45.487
- Nilai reaksi
- 35
- Poin
- 0
Quote:
WELCOME TO MY THREAD
Quote:
TELENEWS.ID Siapa yg tak kenal roti yg satu ini. Ya, roti Tan Ek Tjoan adalah salah satu brand roti paling tua di negeri ini. Meskipun banyak produsen roti yg lebih modern & revolusioner & persaingan di dunia masakan yg semakin ketat, namun merek roti ini masih bertahan hingga sekarang.
Mungkin banyak orang yg tidak tahu bahwa roti Tan Ek Tjoan ini berasal dari Bogor. Awal berdirinya toko roti ini berlokasi di daerah Suryakencana oleh seorang anak muda yg bernama Tan Ek Tjoan pada tahun 1921 lampau. Pemuda keturunan Tionghoa ini membuka usaha roti di rumahnya yg cukup luas namun sederhana di Bogor.
Namun sang istri, Phoa Lin Nio, lah yg justru memiliki keahlian untuk menciptakan roti. Sementara Tan dibekali ilmu bisnis yg cukup mumpuni. Sebuah kombinasi yg sangat padu, tak ayal usaha roti ini berkembang dengan sangat cepat.
Toko Roti Tan Ek Tjoan di Suryakencana Bogor (kulinerfiesta.com)
Mulanya, konsumen roti Tan Ek Tjoan ini adalah orang-orang Belanda. Kala itu terdapat kesenjangan sosial antara warga Belanda, Tionghoa & pribumi. Namun interaksi baik akhirnya tercipta berkat Tan Ek Tjoan yg mempekerjakan pribumi untuk menjajakan roti mengpakai gerobak dengan warga Tionghoa & Belanda yg mengkonsumsinya.
Ketika Tan Ek Tjoan meninggal dunia pada tahun 1950an, Phoa Lin yg mengambil alih usaha tersebut. Sang istri pun melebarkan sayapnya dengan membuka bisnisnya di Cikini, Jakarta. Daerah tersebut dipilih oleh Phoa Lin karena dihuni oleh warga Belanda & termasuk kawasan elit kala itu. Namun kini toko yg di Cikini sudah tutup pada pertengahan Februari 2015, & pindah ke daerah Ciputat.
Baca juga :Awas! Stut Motor Bisa Kena Tilang
Quote:
Kala Phoa Lin meninggal dunia pada tahun 1958, bisnis ini diteruskan oleh kedua anaknya yaitu Tan Bok Nio & Tan Kim Thay. Tan Bok Nio memegang usaha yg ada di Jakarta sementara Tan Kim Thay melanjutkan bisnis masakan yg ada di Bogor. Bisnis turun temurun ini semakin pesat perkembangannya mengingat Tan Kim Thay adalah lulusan ekonomi Belanda. Toko yg ada di Suryakencana akhirnya pindah ke daerah Siliwangi.
Sebuah terobosan pun akhirnya dilakukan oleh kedua anaknya yaitu mengpakai jasa pedagang gerobak yg menjajakan roti secara keliling. Jasa pedagang keliling bukanlah satu-satunya terobosan yg diciptakan oleh toko roti legendaris ini. Awalnya Tan Ek Tjoan cuma menyediakan roti gambang yg jadi makanan pokok warga Belanda. Namun beberapa varian produk pun akhirnya dibuat mengingat masyarakat Indonesia yg mulai mengonsumsi roti ini.
Akhirnya roti bertekstur lembut pun diciptakan oleh Tan Ek Tjoan karena permintaan yg cukup banyak. Muncullah roti bimbam dengan tekstur yg sangat lembut. Dan kedua varian roti tersebut akhirnya jadi kudapan favorit masyarakat.
Walaupun sudah melegenda, namun masakan yg satu ini mematok harga yg sangat terjangkau. Dengan harga mulai dari Rp. 3,500 hingga Rp. 55,000, roti ini dapat dinikmati oleh semua lapisan masyarakat. Bagi anda yg harap bernostalgia menyantap roti yg sangat legendaris ini, anda dapat mampir ke tokonya atau membeli lewat pedagang yg menjajakan rotinya mengpakai gerobak. (Neidi)
Baca juga :Lobang Jepang & Kisah Kelam Masa Penjajahan Jepang
Quote:
Hari ini 15:18
Sumber :goodnewsfromindonesia.id
Quote:
TELENEWS.ID Siapa yg tak kenal roti yg satu ini. Ya, roti Tan Ek Tjoan adalah salah satu brand roti paling tua di negeri ini. Meskipun banyak produsen roti yg lebih modern & revolusioner & persaingan di dunia masakan yg semakin ketat, namun merek roti ini masih bertahan hingga sekarang.
Mungkin banyak orang yg tidak tahu bahwa roti Tan Ek Tjoan ini berasal dari Bogor. Awal berdirinya toko roti ini berlokasi di daerah Suryakencana oleh seorang anak muda yg bernama Tan Ek Tjoan pada tahun 1921 lampau. Pemuda keturunan Tionghoa ini membuka usaha roti di rumahnya yg cukup luas namun sederhana di Bogor.
Namun sang istri, Phoa Lin Nio, lah yg justru memiliki keahlian untuk menciptakan roti. Sementara Tan dibekali ilmu bisnis yg cukup mumpuni. Sebuah kombinasi yg sangat padu, tak ayal usaha roti ini berkembang dengan sangat cepat.
Toko Roti Tan Ek Tjoan di Suryakencana Bogor (kulinerfiesta.com)
Mulanya, konsumen roti Tan Ek Tjoan ini adalah orang-orang Belanda. Kala itu terdapat kesenjangan sosial antara warga Belanda, Tionghoa & pribumi. Namun interaksi baik akhirnya tercipta berkat Tan Ek Tjoan yg mempekerjakan pribumi untuk menjajakan roti mengpakai gerobak dengan warga Tionghoa & Belanda yg mengkonsumsinya.
Ketika Tan Ek Tjoan meninggal dunia pada tahun 1950an, Phoa Lin yg mengambil alih usaha tersebut. Sang istri pun melebarkan sayapnya dengan membuka bisnisnya di Cikini, Jakarta. Daerah tersebut dipilih oleh Phoa Lin karena dihuni oleh warga Belanda & termasuk kawasan elit kala itu. Namun kini toko yg di Cikini sudah tutup pada pertengahan Februari 2015, & pindah ke daerah Ciputat.
Baca juga :Awas! Stut Motor Bisa Kena Tilang
Sumber :kulinerfiesta.com
Quote:
Kala Phoa Lin meninggal dunia pada tahun 1958, bisnis ini diteruskan oleh kedua anaknya yaitu Tan Bok Nio & Tan Kim Thay. Tan Bok Nio memegang usaha yg ada di Jakarta sementara Tan Kim Thay melanjutkan bisnis masakan yg ada di Bogor. Bisnis turun temurun ini semakin pesat perkembangannya mengingat Tan Kim Thay adalah lulusan ekonomi Belanda. Toko yg ada di Suryakencana akhirnya pindah ke daerah Siliwangi.
Sebuah terobosan pun akhirnya dilakukan oleh kedua anaknya yaitu mengpakai jasa pedagang gerobak yg menjajakan roti secara keliling. Jasa pedagang keliling bukanlah satu-satunya terobosan yg diciptakan oleh toko roti legendaris ini. Awalnya Tan Ek Tjoan cuma menyediakan roti gambang yg jadi makanan pokok warga Belanda. Namun beberapa varian produk pun akhirnya dibuat mengingat masyarakat Indonesia yg mulai mengonsumsi roti ini.
Akhirnya roti bertekstur lembut pun diciptakan oleh Tan Ek Tjoan karena permintaan yg cukup banyak. Muncullah roti bimbam dengan tekstur yg sangat lembut. Dan kedua varian roti tersebut akhirnya jadi kudapan favorit masyarakat.
Walaupun sudah melegenda, namun masakan yg satu ini mematok harga yg sangat terjangkau. Dengan harga mulai dari Rp. 3,500 hingga Rp. 55,000, roti ini dapat dinikmati oleh semua lapisan masyarakat. Bagi anda yg harap bernostalgia menyantap roti yg sangat legendaris ini, anda dapat mampir ke tokonya atau membeli lewat pedagang yg menjajakan rotinya mengpakai gerobak. (Neidi)
Baca juga :Lobang Jepang & Kisah Kelam Masa Penjajahan Jepang
Quote:
Klik link dibawah untuk ke sumbernya
DISINI SUMBERNYA
Hari ini 15:18