Sus Green Tea

[yan raditya]

[table="width: 250, class: grid, align: center"]
[tr]
[td]

[/td]
[/tr]
[/table]

TEH hijau memang sehat jika diolah dalam minuman. Namun, teh hijau juga siap memberikan rasa menyenangkan pada kue sus. Buktikan, yuk!

Bahan-Bahan:

Air 250 ml
Margarin 125 gr
Garam secukupnya
Terigu protein tinggi 150 gr
Teh hijau bubuk 1-2 sdt
Telur utuh 2 butir + 1 butir kuning telur​

Cara membuat:

1. Rebus air, garam, dan margarin sampai mendidih.
2. Masukkan terigu dan teh hijau. Aduk sampai rata dan kalis. Dinginkan.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan di atas loyang yang sudah diolesi tipis dengan margarine sesuai selera.
5. Panggang sus dalam oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 30 menit.
6. Keluarkan dan sajikan dengan vla.​

Bahan vla:

Susu cair 400 ml
Gula pasir 100 gr
Tepung maizena 1 sdm
Rum ½ sdt
Terigu 1 ½ sdm​

Cara Membuat:

1. Campurkan maizena dengan sedikit susu. Aduk sampai rata.
2. Susu, gula, butter, dan terigu dimasak menjadi satu sampai kental.
3. Tambahkan campuran maizena dan rum. Aduk sampai rata.
4. Angkat.​