• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

Steak Tenggiri Saus Putih

effie

IndoForum Staff Personnel
No. Urut
601
Sejak
17 Apr 2006
Pesan
8.576
Nilai reaksi
351
Poin
83


Sebenarnya ini masakan kegemaran suami, maksudnya dia yg gemar memasak steak ikan tengiri ini. Main resto-resto-an, beliau yang masak, anak-anak dan istri jadi tamunya hehehe…karena memang memasaknya mudah sekali, tapi rasanya wenak polll.

Bahan:
  • 4 potong ikan tengiri
  • 3 bh bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 5 sdm air
  • 4 sdm margarine

Bahan saus:
  • 5 sdm margarine
  • ½ bh bawang Bombay cincang
  • 2 bh bawang putih cincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 200 ml susu segar

Pelengkap:
French fries
Mixed vegetable

Cara membuatnya:
  1. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam, beri air. Lumuri ikan dengan bumbu halus ini, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Menggunakan wajan steak, panaskan margarine, masukkan ikan, masak hingga berubah warna, balik dan biarkan hingga matang. Angkat, letakkan pada piring saji. Sisihkan kaldu ikannya.
  3. Buat saus putihnya: panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan tepung terigu aduk rata, tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental, masukkan sisa kaldu ikan aduk rata. Biarkan mendidih. Angkat.
  4. Sajikan steak ikan dengan saus putih dan pelengkap kentang goreng dan mixed vegetable.

Selamat Mencoba :)
 

Nemesis

IndoForum Activist E
No. Urut
55724
Sejak
26 Okt 2008
Pesan
9.732
Nilai reaksi
503
Poin
113
woww... yummy skali....=P~

aq baru tau kalo ikan tenggiri bisa dibikin steak....:)

btw, yg item2x ditengah itu apa ya ?
 

Artama_kwok

IndoForum Senior A
No. Urut
3197
Sejak
13 Jul 2006
Pesan
7.693
Nilai reaksi
252
Poin
83
kelihatannya enak nie. aku belum pernah makan steak ikan >.<
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.