yan raditya
IndoForum Addict E
- No. Urut
- 163658
- Sejak
- 31 Jan 2012
- Pesan
- 24.461
- Nilai reaksi
- 72
- Poin
- 48
KACANG merah untuk olahan sup? Ah, itu sudah biasa. Anda tentu penasaran dengan eksplorasi lainnya menggunakan kacang merah, salah satunya siomay kacang merah.
Bahan-bahan:
Kulit siomay 10 lembar/secukupnya
Kacang merah rebus 100 gr, haluskan
Udang 150 gr, haluskan
Telur 1 butir
Daun bawang 1 sdm
Bawang putih bubuk 1 sdt
Merica bubuk ½ sdt
Garam 1 sdt
Cara membuat:
1. Kacang merah dan udang dicampur menjadi satu.
2. Tambahkan , merica, garam, bawang putih, daun bawang, dan telur. Aduk kembali sampai rata.
3. Ambil 1-2 sdm adonan, taruh di atas kulit siomay, bentuk mengerucut, dan ikat bagian atasnya.
4. Kukus siomay sampai matang.
5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.