• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

Sayap Ayam Bumbu Balado

rumah iklan

IndoForum Newbie B
No. Urut
221343
Sejak
6 Feb 2013
Pesan
183
Nilai reaksi
4
Poin
18
Bahan-bahan:

  • 1 kg sayap ayam, bersihkan dan potong jadi dua bagian
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula
  • minyak secukupnya
Bumbu sayap:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar
Bumbu balado:

  • 2 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 4 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit merah
Cara membuat:

  1. Bumbui sayap ayam dengan bumbu halus garam, bawang putih dan ketumbar. Diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Goreng sayap hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  3. Haluskan dan tumis bumbu balado hingga harum. Jika bumbu terlalu kering, bisa ditambah sedikit air. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
  4. Masukkan sayap ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan gula jika kurang terasa.
  5. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Sajikan hangat.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.