Angela
IndoForum Pro E
- No. Urut
- 88
- Sejak
- 25 Mar 2006
- Pesan
- 45.487
- Nilai reaksi
- 35
- Poin
- 0
Quote:
Hampir di seluruh pelosok tanah air kita dapat menemukan rumah makan bertuliskan "Masakan Padang." Pernahkah anda bertanya-tanya mengapa masakan ini begitu digemari masyarakat indonesia? Bukan cuma masyarakat Indonesia, ternyata cita rasanya sanggup menghipnotis indera pengecap warga mancanegara!
Ya, tak dapat dipungkiri bahwa kita dapat dengan mudah menemukan Rumah Makan Padang hampir di setiap kota di Indonesia. Di Tanah Air saja hampir terdapat sekitar 20.000 unit rumah makan padang. Mengapa jumlah ini sangat fantastis? Ya, selain cita rasanya yg enak & cocok di semua lidah penggemarnya, tradisi merantau & kebersamaan kekeluargaan di dapur juga jadi faktor pendukung suksesnya rumah makan padang atau akrab disapa masakan padang ini.
Cita rasanya yg enak merupakan hasil kolaborasi etnis atau budaya minangkabau yg diperkaya rempah-rempah antara lain Kombinasi kunyit, lengkuas, daun jeruk, jahe, bawang merah, & cabai merah menghasilkan aroma kombinasi yg sempurna. Bumbu rempah-rempah ini kemudian dimanifestasikan ke dalam bentuk tipe masakan yg lokal, variatif & kreatif kepada perkembangan zaman. Alhasil rumah makan padang yg tersebar di nusantara ini sanggup menyerap tenaga kerja sebanyak sekitar 700 ribu perantau Minangkabau pelosok tanah air. Hal ini menunjukkan bahwa kekerabatan minangkabau tak cuma jadi ikon kekuatan ekonomi namun simbol eksistensi beradaban budayanya.[/JUSTIFY]
sumber : Pinterest.com
Hampir di seluruh pelosok tanah air kita dapat menemukan rumah makan bertuliskan "Masakan Padang." Pernahkah anda bertanya-tanya mengapa masakan ini begitu digemari masyarakat indonesia? Bukan cuma masyarakat Indonesia, ternyata cita rasanya sanggup menghipnotis indera pengecap warga mancanegara!
Ya, tak dapat dipungkiri bahwa kita dapat dengan mudah menemukan Rumah Makan Padang hampir di setiap kota di Indonesia. Di Tanah Air saja hampir terdapat sekitar 20.000 unit rumah makan padang. Mengapa jumlah ini sangat fantastis? Ya, selain cita rasanya yg enak & cocok di semua lidah penggemarnya, tradisi merantau & kebersamaan kekeluargaan di dapur juga jadi faktor pendukung suksesnya rumah makan padang atau akrab disapa masakan padang ini.
Cita rasanya yg enak merupakan hasil kolaborasi etnis atau budaya minangkabau yg diperkaya rempah-rempah antara lain Kombinasi kunyit, lengkuas, daun jeruk, jahe, bawang merah, & cabai merah menghasilkan aroma kombinasi yg sempurna. Bumbu rempah-rempah ini kemudian dimanifestasikan ke dalam bentuk tipe masakan yg lokal, variatif & kreatif kepada perkembangan zaman. Alhasil rumah makan padang yg tersebar di nusantara ini sanggup menyerap tenaga kerja sebanyak sekitar 700 ribu perantau Minangkabau pelosok tanah air. Hal ini menunjukkan bahwa kekerabatan minangkabau tak cuma jadi ikon kekuatan ekonomi namun simbol eksistensi beradaban budayanya.[/JUSTIFY]
sumber : Pinterest.com
Nah bagaimana dengan persaingannya di level Internasional?
Industrik masakan rumah makan padang sanggup mempekerjakan sekitar 200 ribu tenaga kerja Indonesia di manca negara misanya, Malaysia, Singapura hingga Belanda. Di Belanda, Masakan Padang menyabet status sebagai masakan terenak pada tahun 2011 & 2017 dengan menu rendang, gulai, sate padang. Tak heran kalau Pemerintah Provinsi Sumbar tengah memperjuangkan masakan padang sebagai warisan budaya tak benda UNESCO.
Ya, mari kita bangga sebagai bagian dari warga masyarakat Indonesia yg sudah diharumkan nama baik bukan oleh sekedar cita rasa menu, melainkan rasa persaudaraan, kekerabatan, ekonomi, sosial & eksistensi budaya indonoesia yg kaya akan persaudaraan & solidaritas!
Sumber :
Quote:
Industrik masakan rumah makan padang sanggup mempekerjakan sekitar 200 ribu tenaga kerja Indonesia di manca negara misanya, Malaysia, Singapura hingga Belanda. Di Belanda, Masakan Padang menyabet status sebagai masakan terenak pada tahun 2011 & 2017 dengan menu rendang, gulai, sate padang. Tak heran kalau Pemerintah Provinsi Sumbar tengah memperjuangkan masakan padang sebagai warisan budaya tak benda UNESCO.
Ya, mari kita bangga sebagai bagian dari warga masyarakat Indonesia yg sudah diharumkan nama baik bukan oleh sekedar cita rasa menu, melainkan rasa persaudaraan, kekerabatan, ekonomi, sosial & eksistensi budaya indonoesia yg kaya akan persaudaraan & solidaritas!
Sumber :
Quote: