hanya mau sharring gan, (maaf kalau ada yg salah ^^)
Kopi Luwak adalah kopi termahal di dunia, dan sangat terkenal dengan aroma dan rasanya..
karena kopi luwak adalah kopi pilihan dari hewan musang (atau di sebut juga luwak) karena indra penciumannya yg sangat tajam, dia hanya memakan kopi yg bener2 masak dan yg bagus. setelah di makan, di proses fermentasi di perut lambung luwak, dan di keluarkan dari belakang luwak tsb.
kopi yg di keluarkan masih dalam bentuk gabah, dan di bungkus kulit kopi luar nya, tidak kotor dan malahan kopi luwak lebih rendah bacterial di bandingkan kopi biasa (baca di internet). dan setelah di bersihkan, di jemur lagi di bawah sinar matahari sehingga bener2 kering dan siap di gongseng kopinya..
biasa kopi di gongseng sampai di atas 210derajat celcius, jadi aman de dari bacteri2.
hehehe
sekarang kopi luwak sangat booming di luar negri, dan sangat mahal harganya karena keterbatasan dan kelangkaan kopi tsb.
katanya sih, kopi ini produksinya hanya di indonesia gan.. jadi kita harus berbangga karena makanan termahal di dunia ada 2 jenis di Indonesia (yaitu kopi luwak dan sarang wallet) ^^
musang/luwak di perkebunan sering di buru oleh petani2 disana karena di anggap hama dan mengganggu, sehingga sekarang musang/luwak menjadi lebih langka habitatnya.
semoga sekarang musang2 bisa lebih di jaga kelestariannya. hehehe ^^
untuk informasi lebih bisa lihat di
http://www.premiumluwak.com/about/what-is-kopi-luwak/
ada gambar musang nya juga disana.