yan raditya
IndoForum Addict E
- No. Urut
- 163658
- Sejak
- 31 Jan 2012
- Pesan
- 24.461
- Nilai reaksi
- 72
- Poin
- 48
INGIN membuat sajian segar dengan bahan yang mudah didapat di pasar tradisional? Anda mungkin bisa membuat puding cendol nangka yang memadukan manisnya agar-agar, cendol, nangka, serta gurihnya santan dan pasta pandan.
Bahan:
1 bks (7 g) bubuk agar-agar putih
500 ml susu tawar cair
100 g gula pasir
1/4 sdt garam halus
100 ml santan kental
1/4 sdt vanili bubuk
1 sdt pasta pandan
100 g cendol
60 g nangka, potong-potong
500 ml susu tawar cair
100 g gula pasir
1/4 sdt garam halus
100 ml santan kental
1/4 sdt vanili bubuk
1 sdt pasta pandan
100 g cendol
60 g nangka, potong-potong
Cara membuat:
1. Larutkan bubuk agar-agar dengan susu cair, gula, dan garam. Rebus hingga mendidih.
2. Tambahkan santan kental dan vanili, didihkan kembali, angkat.
3. Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lainnya.
4. Siapkan gelas saji, masukkan 1 sdm cendol, tuang agar-agar putih. Dinginkan. Tuang adonan agar-agar pandan di atas adonan putih, beri beberapa potong buah nangka, dinginkan kembali hingga mengeras. Sajikan dingin.
2. Tambahkan santan kental dan vanili, didihkan kembali, angkat.
3. Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lainnya.
4. Siapkan gelas saji, masukkan 1 sdm cendol, tuang agar-agar putih. Dinginkan. Tuang adonan agar-agar pandan di atas adonan putih, beri beberapa potong buah nangka, dinginkan kembali hingga mengeras. Sajikan dingin.