• Saat ini Anda mengakses IndoForum sebagai tamu, sehingga Anda tidak memiliki akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya tersedia bagi anggota. Dengan bergabung, Anda akan mendapatkan akses penuh untuk bertanya, mengirim pesan pribadi, mengikuti polling, dan menggunakan fitur-fitur lainnya. Proses pendaftaran sangat cepat, mudah, dan gratis.
    Silakan daftar dan validasi email Anda untuk mendapatkan akses penuh sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang valid dan periksa kotak masuk Anda setelah mendaftar untuk proses validasi.

Puding Buah Bolu Gulung

  • Pembuat thread awal. Pembuat thread awal. effie
  • Tanggal Mulai Tanggal Mulai

effie

IndoForum Staff Personnel
No. Urut
601
Sejak
17 Apr 2006
Pesan
8.576
Nilai reaksi
353
Poin
83
puding_buah_bolu_gulung.jpg


Ukuran porsi: 25 potong

Bahan-bahan
  • 1 buah bolu gulung, potong tebal ukuran 0,7 cm
  • 21 gram agar-agar putih
  • 750 cc air
  • 150 gram gula pasir
  • 6 butir putih telur
  • 5 sendok makan bubuk jeruk
  • 1 buah jeruk, kupas kulit arinya, suwir buahnya
  • 1 kaleng buah koktil

Cara membuat
  1. Campur agar-agar putih, gula, dan air, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih, angkat, ambil beberapa sendok agar-agar (untuk olesan), sisihkan.
  2. Kocok putih telur hingga kaku, lalu tuang agar-agar sedikit-sedikit ke dalamnya sambil terus dikocok hingga rata, masukkan bubuk jeruk, aduk rata, sisihkan.
  3. Siapkan loyang bulat, lalu susun bolu gulung di dasar dan pinggir loyang.
  4. Tuang adonan agar-agar ke dalamnya, lalu masukkan suwiran jeruk secara rata menyebar, dinginkan.
  5. Setelah dingin, hias atasnya dengan buah koktil (jeruk, kiwi, stroberi), lalu olesi dengan olesan agar-agar, hias dengan whipped cream.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.