• Saat ini Anda mengakses IndoForum sebagai tamu, sehingga Anda tidak memiliki akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya tersedia bagi anggota. Dengan bergabung, Anda akan mendapatkan akses penuh untuk bertanya, mengirim pesan pribadi, mengikuti polling, dan menggunakan fitur-fitur lainnya. Proses pendaftaran sangat cepat, mudah, dan gratis.
    Silakan daftar dan validasi email Anda untuk mendapatkan akses penuh sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang valid dan periksa kotak masuk Anda setelah mendaftar untuk proses validasi.

Perkedel Jagung Udang

Preman Kuliner

IndoForum Newbie A
No. Urut
284667
Sejak
23 Mei 2015
Pesan
257
Nilai reaksi
3
Poin
18
QaBe.jpg
Bahan-bahan:

  • 4 buah jagung manis, pipil dengan pisau
  • 100 gr udang, ambil dagingnya saja, potong-potong kecil
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • garam dan gula secukupnya
  • air secukupnya
Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar dan cabai.
  2. Ulek jagung, namun tidak perlu hingga halus benar, campur dengan bumbu halus.
  3. Tambahkan tepung dan telur, campur dan aduk rata.
  4. Campurkan potongan daging udang, daun seledri dan daun bawang. Masukkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.
  5. Panaskan minyak, ambil adonan per satu sendok dan goreng bakwan jagung hingga matang.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.