Nasi Goreng Ayam Spesial

[Lampu Abang]

Bahan:

• 3 cup nasi putih
• 3 sdm minyak goreng
• 3 butir telur berukuran besar, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang
• 230 gram ayam, potong dadu
• 1 cup sayuran beku, diamkan hingga tidak beku
• Garam

Bahan Bumbu:

• 1 1/2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1/4 sdt minyak wijen (jika suka)
• Lada putih

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan bumbu dalam mangkuk kecil.
2. Panaskan 1 sdm minyak goreng dengan api besar, lalu masak telur terlebih dahulu. Aduk kasar telur, agar menjadi potongan kecil-kecil. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan ayam, aduk dan masak hingga matang. Lalu tambahkan sayuran, aduk rata.
5. Masukkan nasi, lalu aduk rata. Tuangkan pula bumbu yang sudah dicampur, aduk.
6. Terakhir, masukkan telur, lalu aduk. Sajikan saat hangat.