Mie Goreng Ikan Bok Choy

[facebookeb]

Resep yang satu ini akan cocok dijadikan santapan saat berbuka puasa. Tak hanya lezat dan sehat resep yang satu ini sangat praktis dan cepat untuk disajikan. Bahannya juga mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resepnya? Simak di sini yuk Ladies.

Bahan:

• 450 gram mie
• 2 sdt minyak wijen
• 1 sdm minyak wijen untuk ikan
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm jahe parut
• 1 buah bawang bombay, kupas dan cincang
• 500 gram ikan tanpa tulang (fillet ikan)
• 4 Bok Choy, potong dan bersihkan
• 100 ml saus tiram
• sari dari 1/2 buah lemon
• 1 sdm kecap asin

Cara Memasak:

1. Siram mie dengan air panas dan tunggu sampai kurang lebih 5 menit.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan penggorengan dan panaskan dengan api besar.
4. Masukkan 2 sdt minyak dan tambahkan bawang putih, jahe dan bawang bombay, masak selama kurang lebih satu menit sampai wangi.
5. Tambahkan 1 sdm minyak wijen dan masukkan ikan, masak selama kurang lebih 5 menit.
6. Tambahkan kecap asin dan aduk-aduk.
7. Masukkan Bok Choy, saus tiram dan juga mie.
8. Aduk sampai rata dan terakhir tambahkan sari lemon.
9. Sajikan dalam keadaan panas.