Mengenal Permen Dalgona di 'Squid Game', Ternyata Dapat Bikin Sendiri

[Angela]

Drama Korea keluaran Netflix berjudul 'Squid Game' kini sedang jadi bahan pembicaraan banyak orang. Drama ini bercerita mengenai sebuah game bertahan hidup yg diikuti oleh 456 peserta & memperebutkan hadiah sebesar 45,6 miliar won. Mereka harus rela mempertaruhkan nyawa dalam setiap game yg dimainkan.

Dalam salah satu game dari drama tersebut, ada satu yg menarik perhatian, yaitu tantangan memotong sebuah gulali. Di Korea Selatan sendiri permen gulali tersebut disebut sebagai permen dalgona.

Dilansir dari Insider, dalgona sendiri merupakan permen khas dari Korea Selatan yg dibuat dari campuran gula & baking soda. Cara menciptakannya adalah dengan memasak beberapa sendok gula yg mengpakai wadah seperti sendok di atas bara api. Usai gula tersebut mencair, kemudian diberi tambahan backing soda. Setelah berbuih, adonan dituangkan ke permukaan rata & dicetak dengan berbagai bentuk seperti bintang, bulat, & segitiga.

Permen dalgona ini ternyata sudah populer sejak tahun 1970 & sering disebut ppopgi. Orang Korea menganggap cemilan ini sebagai cemilan nostalgia saat masih kecil. Saat itu penjual permen dalgona sering menciptakan sebuah tantangan untuk para pembelinya dengan menyuruhnya memotong permen sesuai dengan bentuk cetakannya.

Dalam 'Squid Game' pun juga begitu, peserta harus sanggup memotong permen dalgona sesuai dengan cetakan tanpa merusak bentuknya. Jika tidak berhasil, maka pengawas game akan segera membunuhnya.


Hari ini 12:41