Kuliner Pulau Lombok & Sumbawa

[Angela]

Pulau Lombok & Sumbawa jadi salah satu destinasi di Indonesia yg menawarkan pesona alam bak surga Indonesia. Namun, kurang lengkap kalau berwisata tanpa menjajaki masakan khas dari masing-masing daerah. Katanya sih, Pulau Lombok & Pulau Sumbawa memiliki potensi masakan khas bagi wisatawan supaya datang ke ptovinsi yg ternyata memiliki julukan Bumi Gora Ane sudah merangkum beberapa kuliner, supaya memudahkan agan untuk wisata kulineran!​

Quote:
Quote:

1. Pelu Aru​

Pulau Sumbawa memiliki sayur khas yg diberi nama Pelu Aru. Bahan dasar ialah daun Aru yg cuma dapat didapat di pegunungan Sumbawa. Aroma daun yg harum menciptakan aroma nikamt ketika menyantapnya. Biasanya Pelu Aru diolah dengan tauge rebus kemudian ditambahkan kelapa parut, bawang merah, kemiri, jeruk purut & terasi khas sumbawa. Disajikan dengan urap jadi sebuah kenikmatan tersendiri! Selamat mencoba

Quote:
Quote:
2. Ikan Kakap Putih

Masih di Pulau Sumbawa, karena pesona bawah laut yg sangat beragam ternyata keragaman seafood di Sumbawa cukup terkenal lho! Salah satu yg wajib dicoba ialah ikan kakap putih yg diolah dengan bumbu khas Sumbawa. Diolah dengan bumbu kaya rempah sehingga menghasilkan cita rasa gurih. Sajiannya dapat dibuat gulai atau cuma dibakar. Hmmmm bikin ngiler!

Quote:
Quote:
3. Ayam Taliwang

Daging ayam kampung muda dibakar kemudian dibumbui dengan bumbu khas Lombok jadi salah satu daya tarik setiap wisatawan yg datang. Biasanya dihidangkan dengan plecing kangkung supaya semakin nikmat. Asal ayam taliwang sendiri ternyata berasal dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram. Katanya sih, masakan ini merupakan santapan untuk para petinggi suku Sasak. Jadi, siapa yg tidak tertarik untuk mencoba masakan para raja?

Quote:
Quote:

4. Sate Rembige​

Sate dari Pulau Lombok ini berasal dari bahan utama daging sapi. Namun, diolah dengan sangat tangguh sehingga daging jadi empuk & rasa unik. Ketika menyantap agan akan merasakan cita rasa pedas, manis & gurih sekaligus dalam setiap gigitan. Ane juga baru tau, Rembige ini merupakan salah satu nama daerah yg ada di Mataram.


Quote:

Sumbernya gan:
Dari sini
Sini
Sini
Sini
Dan sini​

​

Kemarin 23:14