novaria akhmad
IndoForum Newbie E
- No. Urut
- 287656
- Sejak
- 25 Jan 2019
- Pesan
- 34
- Nilai reaksi
- 3
- Poin
- 8
Roti kayaknya sudah sangat akrab di lidah semua masyarakat Indonesia, dari mulai roti tawar, roti isi,atau jenis-jenis roti lainnya. Seiring berjalannya waktu, ada juga jenis roti yang memiliki rasa masam beda dengan roti yang biasa kamu beli di minimarket atau di abang-abang lewat depan rumah. Namanya sourdough bread, roti jenis ini banyak dimakan oleh mereka yang sedang mencoba rasa lain dari roti. Lalu apasih sebenernya? Roti ini melewati fermentasi dengan memanfaatkan ragi dari khamir liar lalu menghasilkan rasa yang lebih asam. Nah, gimana sih kreasi menikmati roti jenis ini untuk sarapan dengan segelas susu UHT
sourdough sandwich bread
Bahan-bahan
- Roti sourdough potong-potong
- 100 gram selada
- 100 gram smoked beef
- ¼ buah bawang Bombay
- Saus-saus (saus tomat, saus sambal)
- 1 buah telur rebus
- Tomat iris
- Keju sliced
Cara membuat
- Oleskan sourdough dengan saus-saus sesuai dengan selera, sisihkan. Lalu tumis bawang Bombay hingga harum, lalu tumis sebentar smoked beef
- Setelah itu susun semua bahan, bawang Bombay, smoked beef, keju, selada, tomat, dan telur lalu nikmati sandwich ini di pagi hari