• Saat ini Anda mengakses IndoForum sebagai tamu, sehingga Anda tidak memiliki akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya tersedia bagi anggota. Dengan bergabung, Anda akan mendapatkan akses penuh untuk bertanya, mengirim pesan pribadi, mengikuti polling, dan menggunakan fitur-fitur lainnya. Proses pendaftaran sangat cepat, mudah, dan gratis.
    Silakan daftar dan validasi email Anda untuk mendapatkan akses penuh sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang valid dan periksa kotak masuk Anda setelah mendaftar untuk proses validasi.

Keripik Kentang Pedas

Lampu Abang

IndoForum Beginner E
No. Urut
284246
Sejak
8 Jan 2015
Pesan
427
Nilai reaksi
10
Poin
18
Bahan-bahan:
  • 500 gr kentang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • minyak secukupnya
Bumbu pedas manis:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah
  • 3 biji asam jawa, buang bijinya
  • air secukupnya
  • garam dan gula secukupnya
Cara membuat:

  1. Potong-potong kentang tipis, bisa juga dengan menggunakan alat. Cuci bersih hingga air bening.
  2. Goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang atau berwarna merah pekat. Masukkan daun salam dan lengkuas.
  4. Tambahkan garam dan gula secukupnya dan air jika bumbu kurang encer. Masak hingga bumbu mengental lagi. Matikan api.
  5. Masukkan keripik kentang dan campur dengan bumbu hingga rata.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.