Kering Kentang

[LoVe_ChiKa]

KERING KENTANG

BAHAN:
1500 gr kentang tes, potong bulat tipis
1 sdm air kapur sirih
Minyak untuk menggoreng
3 lbr daun kunyit, iris tipis
3 sdm minyak untuk menumis
100 gr gula pasir
½ sdt garam
100 ml air

BUMBU HALUS:
3 bh cabai merah keriting
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 sdt bumbuk kari siap pakai

CARA MEMBUAT:
1. Rendam kentang dalam air kapur sirih selama 1 jam, tiriskan, goreng dalam minyak panas hingga renyah.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula, garam dan air sambil diaduk hingga berambut.
3. Tambahkan kentang dan daun kunyit, aduk hingga bumbu meresap.

Untuk 8 orang.

 

[Silfadrive]

wah2,buat cemilan keknya mantaf kali nih

 

[LoVe_ChiKa]

bikinnya sekalian banyak aja kk.... trus masukin toples.... pas ga ada lauk isa dijadikan pengganti nih.... trus buat di cemil juga mayan loh .../no1

 

[290505]

klo boleh tau .. ini kentang kering pedes itu yah .. ??

nyokap di rumah suka buat juga .. tp kok agak beda yah bahannya ..

 

[vee_ron2]

Nice Bro /no1 /no1

 

[pepitha]

kk ge sering bgt tu bkn cemilan kek gitu,tp ga pakai daun kunyit

 

[peney]

wew gue juga suka bikin rasanya enak garing /no1 tapi wa suka pake bumbu indomie /gg

 

[Clow]

@love_Chika
air kapur sirih itu yg kek gimn yah? And dapetnya dimn?