Kering Bihun

[Artama_kwok]

Bahan:
150 gr bihun kering
50 gr ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan
5 siung bawang putih, iris tipis
4 bh cabai merah, buang bijinya, iris tipis
5 bh cabai rawit iris halus
10 btg kucai, potong 4 cm
2 btg daun bawang, iris tipis
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap ikan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Goreng bihun dalam minyak yang banyak sampai mengembang dan matang. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan cabai rawit, cabai merah, ebi, saus tomat, kecap ikan, air jeruk nipis, gula pasir, dan garam, aduk rata.
3. Terakhir masukkan bihun goreng, daun bawang, dan kucai, aduk rata. Sajikan segera.

Untuk 8 Orang

 

[effie]

wah ini bihunnya bener2 kering ya ....
sama apa lain dengan bihun goreng /hmm

 

[Pichu]

Keliatannya garing amat, enak ga ya?

 

[Sinatra]

ini emang kadar airnya bener2 minim ya?

 

[indriani]

@ Effie

Ini bukan bihun goreng , yg seperti biasa bihunnya direbus dulu, baru dimasak lagi dengan bumbu2nya.

ini Kering Bihun , Pasti jadinya krispy /ok Bukan bihun goreng /heh /heh

 

[h3r2y]

kok ga pakai daging atau sayuran ya.
gw liat cuma kucai dan bumbu aja yang banyak.
tapi dari sisi penampilannya, memikat tuh.

 

[Bmehk]

penampilannya menjanjikan...hehe..