LoVe_ChiKa
IndoForum Junior A
- No. Urut
- 8777
- Sejak
- 17 Nov 2006
- Pesan
- 3.571
- Nilai reaksi
- 379
- Poin
- 83
Dalam kehidupan serba modern seperti sekarang ini, orang menjadi rentan terhadap stres. Salah satu cara menghalau stres adalah memilih makanan yang tepat.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Dr. Tecce dari pusat kajian nutrisi Universitas Tufts di Boston, Amerika Serikat, menyebutkan bahwa makanan yang mengandung vitamin B dan vitamin C dapat membantu mengatasi kondisi stres seseorang.
Selain itu, ada pula jenis makanan yang makanan yang disebut sebagai comfort food yaitu makanan yang memberikan rasa nyaman (mampu meningkatkan kadar serotonin di otak). Biasanya, makanan ini mengandung karbohidrat tinggi. Contohnya kentang panggang, pasta, dan roti gandum.
TIP SEHAT:
*Kentang, terutama bagian kulit, mengandung vitamin B6 yang bermanfaat meningkatkan kadar dopamin, yakni senyawa kimia dalam otak yang memberikan perasaan nyaman.
*Brokoli merupakan sumber vitamin C tinggi sehingga mampu meningkatkan sistem imunitas sekaligus manjur menangkal stres.
*Pilih brokoli yang berwarna hijau gelap. Ini menunjukkan bahwa kandungan zat antioksidan, betakaroten, lebih tinggi.
Contoh olahan kentang search di cooking zone , resep dgn judul : "Baked Potato & Cheese"
Sebuah studi yang dilakukan oleh Dr. Tecce dari pusat kajian nutrisi Universitas Tufts di Boston, Amerika Serikat, menyebutkan bahwa makanan yang mengandung vitamin B dan vitamin C dapat membantu mengatasi kondisi stres seseorang.
Selain itu, ada pula jenis makanan yang makanan yang disebut sebagai comfort food yaitu makanan yang memberikan rasa nyaman (mampu meningkatkan kadar serotonin di otak). Biasanya, makanan ini mengandung karbohidrat tinggi. Contohnya kentang panggang, pasta, dan roti gandum.
TIP SEHAT:
*Kentang, terutama bagian kulit, mengandung vitamin B6 yang bermanfaat meningkatkan kadar dopamin, yakni senyawa kimia dalam otak yang memberikan perasaan nyaman.
*Brokoli merupakan sumber vitamin C tinggi sehingga mampu meningkatkan sistem imunitas sekaligus manjur menangkal stres.
*Pilih brokoli yang berwarna hijau gelap. Ini menunjukkan bahwa kandungan zat antioksidan, betakaroten, lebih tinggi.
Contoh olahan kentang search di cooking zone , resep dgn judul : "Baked Potato & Cheese"