Kentang Isi Tuna Pedas

[yan raditya]

​

MENYANTAP kentang saja mungkin sudah biasa bagi Anda dan keluarga. Kalau ingin merasakan kenikmatan yang berbeda, Anda bisa membuat kentang dengan diberi ikan tuna yang memiliki citarasa kepedasan.

Bahan:
75 gr ikan tuna siap pakai
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 buah tomat, potong dadu
50 gr keju mozarella
2 tangkai peterseli, cincang halus

Cara membuat:
1. Cuci bersih kentang dan potong menjadi dua bagian. Kulitnya jangan dibuang. Kukus kentang selama 15 menit. Angkat dan sisihkan
2. Ambil kentang dan lubangi bagian tengahnya (ambil sebagian isi kentang) dengan sendok kecil
3. Tumis bombai sampai harum dan masukkan tuna dan sedikit isi kentang. Masak sampai matang
4. Ambil 1 potong kentang dan isi dengan 1-2 sdm campuran tuna. Lakukan sampai habis
5. Taburi bagian atasnya dengan keju peterseli
6. Panggang kentang dalam oven pada suhu 100 derajat celcius selama 5 menit
7. Keluarkan dan sajikan