Jangan Bekukan Makanan Ini!

[yan raditya]

​

MEMBELI bahan makanan dalam jumlah banyak sering dilakukan dengan alasan menyuplai persediaan makanan dalam jangka waktu lama. Biasanya, cara aman yang digunakan adalah membekukannya.

Meskipun Depatemen Amerika Serikat telah menyatakan makanan yang dibekukan dengan suhu 0 derajat celcius akan aman, namun untuk makanan tertentu rasanya tidak selalu enak.


Berikut jenis makanan yang tidak boleh Anda bekukan seperti diulas Hellawella:

Selada, mentimun, seledri, bawang dan paprika manis

Menurut Pusat Nasional untuk Pelestarian Rumah Pangan, jenis sayuran ini cepat berubah warna, tekstur dan rasa ketika dibekukan dalam freezer.​

Pasta masak atau nasi

Pasta yang tidakmengandung saus marinara akan menjadi lembek dan hancur ketika disimpan di dalam freezer.

Icing yang terbuat dari putih telur dan cream pies

Jika Anda membekukan makanan penutup ini, maka bisa menjadi meleleh, berair,dan akan hancur.​

Keju blok

Keju beku akan mudah hancur​

Makanan gorengan

Makanan yang digoreng akan kehilangan testur krispi ketika dibekukan. Akibatnya Anda harus menggorengnya kembali yang hanya menambah ekstra lemak pada makanan.​

Telur

Telur yang masih utuh di dalam cangkangnya akan pecah dan meledak jika dibekukan, sedangkan putih telur menjadi sulit dimasak dan terasa melengket.​

Sour Cream (krim asam)

Sour cream akan terpisah ketika dibekukan dan dicairkan.​

Sebagian besar rempah-rempah

Lada, cengkeh, bawang putih dan beberapa jenis herbal cenderung menjadi keras dan pahit. Ketika dimasak kari akan mematikan rasa rempah dan kandungan garamnya akan hilang sehingga terasa hambar.​

 

[HkToyShop]

thank ya gan info nya