Angela
IndoForum Pro E
- No. Urut
- 88
- Sejak
- 25 Mar 2006
- Pesan
- 45.487
- Nilai reaksi
- 35
- Poin
- 0
Satediketahui berasal dari Jawa,Indonesia, & dapat ditemukan di mana saja diIndonesiadan sudah dianggap sebagai salah satu masakan nasionalIndonesia.Satejuga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina, & Thailand.
Tetapi ternyata di Negara Tetangga juga terdapat hidangan serupa & memiliki nama yg sama, langsung aja disimak dibawah ya untuk disparitas kedua hidangan ini.
Sebelum lanjut baca thread nya silahkan ditonton video dibawah ini ya !!
1. Sate dari Indonesia
Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan sate dengan ciri khas masing-masing. Varian sate yg beragam di Indonesia itu disebut juga sate khas nusantara.
Mulai dari sate Padang yg terbuat dari daging & jeroan sapi & bumbu kuah kacang. Sate Madura terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang manis.
Hari ini 13:49
Tetapi ternyata di Negara Tetangga juga terdapat hidangan serupa & memiliki nama yg sama, langsung aja disimak dibawah ya untuk disparitas kedua hidangan ini.
Sebelum lanjut baca thread nya silahkan ditonton video dibawah ini ya !!
1. Sate dari Indonesia
Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan sate dengan ciri khas masing-masing. Varian sate yg beragam di Indonesia itu disebut juga sate khas nusantara.
Mulai dari sate Padang yg terbuat dari daging & jeroan sapi & bumbu kuah kacang. Sate Madura terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang manis.
Sate ragey Manado dari daging babi & disajikan dengan bumbu kecap. Sate ambal Kebumen terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yg dicampur tempe & masih banyak lagi.
Biasanya sate khas Indonesia enak dinikmati dengan nasi atau lontong. Ada juga sate yg disajikan dengan menu pelengkap berupa sup kambing, soto atau kuah gurih lainnya.
2. Sate dari Malaysia
Sate juga populer hingga ke Malaysia. Sateayam merupakan varian sate yg paling populer di Negeri Jiran. Sate ayam itu disajikan dengan bawang merah iris & mentimun.
Sementara untuk bumbunya berupa saus kacang dengan rasa pedas manis. Untuk pelengkapnya, sate ayam di Malaysia disantap dengan ketupat. Di Malaysia ada daerah yg terkenal dengan satenya.
Daerah tersebut adalah wilayah Kajang, Selangor yg diketahui dengan kota sate. Masyarakat Malaysia juga menyebutnya dengan sebutan sate Kajang.
2. Sate dari Malaysia
Sate juga populer hingga ke Malaysia. Sateayam merupakan varian sate yg paling populer di Negeri Jiran. Sate ayam itu disajikan dengan bawang merah iris & mentimun.
Sementara untuk bumbunya berupa saus kacang dengan rasa pedas manis. Untuk pelengkapnya, sate ayam di Malaysia disantap dengan ketupat. Di Malaysia ada daerah yg terkenal dengan satenya.
Daerah tersebut adalah wilayah Kajang, Selangor yg diketahui dengan kota sate. Masyarakat Malaysia juga menyebutnya dengan sebutan sate Kajang.
Biasanya Sate Kajang memiliki ukuran daging yg lebih besar. Perbedaan juga ada pada bumbu kacangnya yg dicampur sambal goreng.
Selain sate yg terbuat dari daging ayam, juga ada sate yg terbuat dari tipe daging lainnya. Mulai dari daging sapi, daging rusa, kelinci & ikan.
Sebenarnya ada dua varian sate di Malaysia, yaitu lok-lok & sate celup dari Melaka. Sate tersebut tidak cuma terbuat dari daging, tetapi ada juga yg dicampur telur puyuh, babat & sayuran.
Perbedaan ada pada penyajiannya. Lok-lok disajikan dengan cara dicelupkan air panas. Sementara sate celup disajikan dengan cara dicelupkan ke saus kacang yg mendidih.
Kalian sudah pernah mencoba sate apa saja nih ??
Selain sate yg terbuat dari daging ayam, juga ada sate yg terbuat dari tipe daging lainnya. Mulai dari daging sapi, daging rusa, kelinci & ikan.
Sebenarnya ada dua varian sate di Malaysia, yaitu lok-lok & sate celup dari Melaka. Sate tersebut tidak cuma terbuat dari daging, tetapi ada juga yg dicampur telur puyuh, babat & sayuran.
Perbedaan ada pada penyajiannya. Lok-lok disajikan dengan cara dicelupkan air panas. Sementara sate celup disajikan dengan cara dicelupkan ke saus kacang yg mendidih.
Kalian sudah pernah mencoba sate apa saja nih ??
Hari ini 13:49