sinici
IndoForum Newbie C
- No. Urut
- 105267
- Sejak
- 21 Sep 2010
- Pesan
- 136
- Nilai reaksi
- 1
- Poin
- 18
Memilih bisnis roti rumahan memang hal yang tepat karena bisnis ini tak banyak mengeluarkan biaya banyak bisnis ini hanya memerlukan skil memasak yang baik dan juga memerlukan peralatan mesin roti yang lengkap dan peralatan pembuatan lainnya untuk membantu proses produksi, dalam penyediaan mesin inilah yang paling memakan banyak biaya atau modal usaha, karena harga dari tiap mesin lumayan cukup berharga tinggi, diantaranya yang biasa di gunakan adalah:
- Mixer, yang berfungsi untuk membuat adonan utama pembuatan roti.
- Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, digunakan untuk mempercepat proses pengembangan adonan roti sebelum masuk oven.
- Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Fungsinya adalah untuk membentuk dan membagi-bagi adonan roti agar ukurannya sama rata.
- Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah terahir pembuatan roti
- Berbagai alat pendukung lain, seperti loyang, pemotong roti, cetakan dan lain sebagainya.