• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

Ikan Tongkol Kuah Saus Tiram Kecap

Irva Reva

IndoForum Newbie C
No. Urut
284469
Sejak
20 Mar 2015
Pesan
129
Nilai reaksi
3
Poin
18
Bahan-bahan:

  • 2 kotak ikan tongkol yang sudah dipotong-potong
  • 1 ikat kemangi
  • 3 buah cabai hijau, potong-potong tipis
  • 2 buah cabai merah, potong-potong tipis
  • 5 buah cabai rawit, potong-potong
  • 1 buah tomat, potong jadi 4 bagian
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 siung bawang merah, cincang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 100 ml air
  • minyak secukupnya
Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan tongkol, goreng hingga matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit hingga matang.
  3. Tuang saus tiram, kecap manis, saus tomat dan merica, aduk rata. Tambahkan air hingga berkuah. Masak hingga meletup-letup.
  4. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng. Aduk rata.
  5. Masukkan kemangi dan tomat, aduk rata. Masak hingga kuah agak berkurang atau hingga bumbu meresap.
  6. Tumis ikan tongkol kuah saus tiram kecap.
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.