Harap Dapur Aman Dan Sehat? Ini Syaratnya!

[Angela]

RumahCom. Rasanya tak seorang pun yg betah mendiami rumah kotor & tidak sehat. Semua orang pasti mendambakan huniannya bersih, harum, & bebas dari segala virus penyakit.

Tak masalah apakah Anda tinggal di rumah kontrakan ataupun rumah pribadi, pasti tak mau ruangan di rumah kotor, apalagi dapur.

Kebersihan dapur harus sering dijaga karena ruangan ini berkaitan erat dengan makanan yg akan kita santap. Banyaknya bahan-bahan makanan yg dapat membusuk beresiko memancing bakteri jahat, tikus, maupun kecoa.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini adalah ciri-ciri dapur sehat:

Tidak ada cairan berbahaya

Sebaiknya, larutan pestisida atau obat semprot serangga tidak disimpan di area dapur & juga tidak dipakai di area ini. Kenapa?

Umumnya obat pembasmi serangga bersifat neurotoxic -racun yg mengganggu syaraf- & mengandung karsinogen sehingga berbahaya bagi kesehatan jangka panjang.

Bila terpaksa harus memberantas serangga ataupun binatang pengganggu lainnya, maka bukalah jendela atau pintu lebar-lebar saat menyemprotkannya.

Jauh dari zat penyakit

Semua ibu tentu harap menyajikan masakan yg bergizi & sehat. Oleh karena itu, jangan terlalu sering mengolah bahan makanan dengan microwave.

Gelombang mikro dapat menghilangkan gizi sehingga tidak akan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selain itu, jauhkan microwave dari jangkauan anak!

Penempatan lain yg sangat perlu diperhatikan adalah kompor jangan berada di bawah jendela. Tujuannya supaya nyala api tidak berkobar tertiup angin & menyambar benda-benda mudah terbakar di sekelilingnya, seperti tirai dapur.

Jangan pakai peralatan makan yg terbuat dari plastik, karena zat kimia yg terkandung dapat mengkontaminasi makanan. Kendati sedikit lebih mahal, material keramik atau porselen lebih aman.

Guna menciptakan dapur yg sehat untuk seluruh anggota keluarga, benda elektronik seperti lemari pendharap, dishwasher, & microwave harus dipakai se-efisien mungkin.

Mengingat benda tersebut membutuhkan energi listrik yg sangat akbar & dapat mengakibatkan efek radiasi elektromagnetik.

Bagi Anda yg punya bujet lebih, pasanglah cooker hood (penghisap asap) tepat di atas kompor untuk mengalirkan asap & uap dari proses memasak.

Cahaya mentari optimal

Pastikan area dapur mendapat cahaya mentari yg cukup. Tak cuma berfungsi sebagai penerangan & membunuh bakteri, sinar mentari juga dapat menyingkirkan binatang pengganggu seperti kecoa & tikus, yg menyenangi sudut gelap & lembab.

Pencahayaan buatan (lampu) juga diperlukan guna menerangi ragam aktivitas di dapur. Tentu dibutuhkan juga untuk melihat perubahan warna masakan yg tengah diolah.

Lampu dapur jangan terlalu redup & terlalu terang, supaya mata Anda tak tegang saat memasak.

Banyak bukaan

Syarat dapur yg sehat & kondusif adalah memiliki ventilasi optimal untuk kelancaran sirkulasi udara.

Bukaan udara tidak cuma pada satu sisi saja melainkan di dua sisi atau lebih, supaya tercipta ventilasi silang.

Asap & uap dari hasil proses memasak harus segera dialirkan keluar & digantikan dengan udara segar.

Udara yg sering baru ini dimaksudkan untuk menghindari timbulnya bau tak sedap & timbulnya keracunan gas yg keluar dari asap maupun gas kompor (NO2 Nitrogen Dioksida).

Sangat disarankan untuk memasang exhaust fan pada dapur, supaya asap & uap dari proses masakan segera keluar.

Namun harus diingat, exhaust fan perlu dibersihkan secara teratur supaya dapat berfungsi optimal.

Tidak ada jamur & bakteri

Sampah yg tidak dibuang lebih dari satu hari berpotensi ditumbuhi bakteri & jamur, yg kalau dibiarkan dapat mengganggu kesehatan penghuninya.

Selain tong sampah, baki penampung air di bawah kulkas juga harus disikat & dibuang airnya minimal tiga kali dalam setahun.

Terakhir, ada baiknya Anda memiliki penyaring air pada dispenser untuk mengurangi bakteri & virus yg mungkin terkandung di dalamnya.

Namun hindari penggunaan chlorine pada air, karena bersifat korosif yg dapat menggangu kesehatan kulit & mata.

Artikel dikutip dari : https://www.rumah.com/

KALAU NGGAK PINGIN PAKAI KITCHEN SET KARENA DAPURNYA SEMPIT, BISA SIMAK TIPS KEREN DENGAN KLIK LINK INI: CARA MENATA DAPUR SEMPIT TANPA KITCHEN SET
Hari ini 02:24