Angela
IndoForum Pro E
- No. Urut
- 88
- Sejak
- 25 Mar 2006
- Pesan
- 45.487
- Nilai reaksi
- 35
- Poin
- 0
Di masa kini, rasanya tidak ada yg tidak mengenal Kentucky Fried Chicken. Benar, itu adalah nama dari perusahaan makanan cepat saji asal Amerika Serikat yg terkenal dengan produk ayam gorengnya. KFC sendiri merupakan hasil ciptaan dari pebisnis Harland Sanders.
KFC sekarang jadi salah satu gerai makanan cepat saji terbesar di dunia dengan restoran cabang yg dapat ditemukan di mana-mana. Namun di balik kesuksesannya yg mendunia, KFC juga menyimpan banyak hal menarik yg tidak banyak diketahui orang. Apa sajakah itu?
Nama Kolonel Pada Sanders Bukanlah Pangkat Militer
Harland Sanders juga diketahui dengan nama akrab Kolonel Sanders. Namun menariknya, meskipun Sanders memang pernah bergabung dalam militer, Sanders sendiri tidak pernah mendapatkan pangkat kolonel sepanjang karir militernya.
Saat baru berusia 16 tahun, Sanders memalsukan akte kelahirannya supaya ia cukup umur untuk diterima masuk ke dalam militer. Siasatnya berhasil & ia kemudian dikirim untuk bertugas ke Kuba. Namun baru 3 bulan jadi tentara, ia sudah diberhentikan.
Dalam rentang waktu sesingkat itu, sudah barang tentu Sanders pun tidak pernah merasakan pangkat kolonel. Lantas, dari manakah Sanders dapat mendapatkan nama julukan kolonel? Ternyata nama kolonel pada Sanders memang bukan merujuk pada pangkat militernya, melainkan sebagai wujud penghargaan dari daerahnya.
Di wilayah Kentucky, gelar kolonel bakal diberikan kepada seseorang kalau orang tersebut dianggap sudah memberikan pengabdian akbar kepada komunitas maupun negaranya. Gelar tersebut diberikan oleh gubernur atau sekretaris dalam negeri Kentucky.
Sanders pernah 2 kali menerima penghargaan kolonel dari pemerintah daerah Kentucky. Penghargaan perdana didapatnya pada tahun 1935 dari gubernur Ruby Laffoon setelah Sanders kembali dari perang. Sementara penghargaan keduanya didapat pada tahun 1949. Saat Sanders membuka bisnis ayam gorengnya, gelar kolonel tersebut turut ia bawa.
Barang-Barang Pribadi Sanders Banyak Dicari Publik
Saat KFC kian mendunia, popularitas Sanders ikut terdongrak. Maka tidak mengherankan kalau kemudian barang-barang pribadinya banyak dicari oleh publik. Hingga puluhan tahun seusai kematiannya di tahun 1980, barang-barang milik almarhum Sanders masih banyak dilelang & diperdagangkan.
Beberapa barang milik mendiang Sanders yg pernah dilelang di antaranya adalah baju putihnya yg khas, topi Stetson,ikat pinggang, & masih banyak lagi. Barang-barang tersebut dijual oleh Sanders sebelum kematiannya.
Menurut pengakuan Dick Miller yg pernah bekerja sebagai sopir pribadi Sanders, Sanders bersikeras menjual barang-barang kepunyaannya sebelum ia meninggal karena ia yakin anaknya kelak bakal menjual barang-barang tersebut.
Saat Sanders masih hidup, Miller kerap mengantar Sanders ke restoran-restoran cabang KFC di seantero AS. Menurut pengakuan Miller, Sanders adalah sosok yg hangat namun pekerja keras. Miller merasakan sendiri bagaimana tingginya etos kerja Sanders. Selama bekerja untuk sang kolonel, Miller mengaku cuma pernah memperoleh satu kali hari libur.
KFC Adalah Restoran Cepat Saji Asal Amerika Pertama yg Dibuka di Cina
Kurang lebih beberapa tahun yg lalu, Cina menerapkan sistem pemerintahan yg tertutup. Sebagai akibatnya, perusahaan-perusahaan asal AS tidak dapat membuka cabangnya di sana. Saat larangan tersebut dilonggarkan pada tahun 1980-an, KFC tidak mau menyia-nyiakah kesempatan tersebut & langsung bertindak sebagai pionir.
Pada tahun 1987, KFC membuka restoran cabang pertamanya di Cina. Restoran tersebut sekaligus jadi restoran milik perusahaan negara Barat perdana yg beroperasi di Cina. Lambat laun, jumlah restoran cabang KFC yg didirikan di Cina semakin banyak. Sekarang KFC sudah memiliki lebih dari 2.000 restoran cabang di Negeri Tirai Bambu.
KFC memutuskan untuk memberanikan diri membuka cabang di Cina setelah KFC membuka cabang lebih dulu di Asia Tenggar. Merasa puas dengan kinerja cabangnya di Asia Tenggara, KFC kemudian melebarkan sayapnya ke Cina. Restoran cabang KFC perdana di Cina didirikan di ibukota Beijing.
Sepak terjang KFC di Cina sendiri pada awalnya tidak berjalan mulus. Mereka kerap dilanda masalah kekurangan kentang akibat tidak dapat mengimpor kentang dalam jumlah yg cukup. Kemudian pada tahun 1999, restoran KFC sempat jadi target vandalisme oleh demonstran. Meskipun begitu, KFC tetap bersikeras melanjutkan bisnisnya di Cina. Hasilnya, sekarang KFC jadi salah satu restoran cepat saji terbesar di Cina.
Nama KFC Bukan Ciptaan Kolonel Sanders
KFC sebagai restoran cepat saji merupakan hasil ciptaan dari Kolonel Sanders. Namun yg mencetuskan nama KFC ternyata bukanlah sang kolonel. Tokoh yg menciptakan nama Kentucky Fried Chicken adalah Don Anderson, seorang pelukis yg bekerja untuk sahabat Sanders yg bernama Pete Harman.
Selain nama, elemen-elemen yg jadi ciri khas dari KFC juga aslinya merupakan hasil ciptaan dari orang-orang dekat Sanders. Ember yg dipakai untuk menyajikan hidangan KFC merupakan buah karya dari Harman.
Pada tahun-tahun awal Sanders menjalankan bisnis gerai restorannya, Sanders berjumpa dengan koki Dave Thomas. Saat itu Thomas bekerja sebagai juru masak di restoran Hobby House yg dijalankan oleh keluarga Clauss.
Saat Thomas direkrut oleh Sanders, Thomas kemudian menciptakan motif merah putih yg sekarang jadi motif khas ember ayam goreng KFC. Thomas pulalah yg memiliki ide supaya KFC mengpakai sistem antrian mengular alih-alih lurus. Sistem antrian ini kemudian diadopsi oleh restoran lain & bahkan juga dipakai dalam bisnis selain restoran.
Memasuki tahun 1964, sudah ada 600 restoran cabang KFC yg tersebar di AS, Meksiko, Jamaika, hingga Inggris. Sanders kemudian menjual bisnisnya kepada perusahaan Heublein Inc,, pada tahun 1971, namun Sanders tetap bertindak sebagai brand ambassador produk makanan yg melambungkan namanya ini.
Tidak Ada yg Tahu Resep Rahasia KFC Buatan Sanders
Saat menciptakan resep rahasia untuk ayam gorengnya, Sanders dikabarkan mengpakai 11 rempah berbeda yg tipe & komposisinya tidak diketahui secara pasti. Demi mendapatkan campuran resep terbaik, Sanders hingga menciptakan 2 perusahaan berbeda di mana masing-masing perusahaan tidak memiliki akses kepada resep perusahaan lainnya.
Pada tahun 2016, surat kabar Chicago Tribune merilis artikel yg menyatakan kalau keponakan Sanders yg bernama Joe Ledington mengetahui resep rahasia Sanders. Ledington mengaku ia berhasil mendapatkan informasi mengenai resep rahasia tersebut setelah memeriksa buku catatan keluarganya.
Buku catatan tersebut berisi surat wasiat & permintaan terakhir dari istri Sanders yg bernama Claudia Ledington menjelang kematiannya pada tahun 1997. Resep rahasia yg dibuat oleh Sanders konon berada di balik lembaran permintaan terakhir Claudia.
Ledington menegaskan kalau resep yg tertulis dalam buku tersebut memang benar-benar merupakan resep rahasia yg ditulis oleh pamannya. Anehnya, Ledington kemudian meralat pernyataannya & membantah kalau dia pernah mengakui kalau ia menemukan resep rahasia Sanders.
Di tempat lain, Yum Brands selaku perusahaan induk yg mengelola KFC menyatakan kalau mereka masih memiliki resep asli yg ditulis oleh Sanders pada tahun 1940. Namun mereka menolak membeberkan isinya karena itu adalah rahasia perusahaan.
Yum Brands menyatakan kalau mereka sudah mengetahui isi resep tersebut selama bertahun-tahun. Mereka juga menegaskan kalau resep tersebut tidak mungkin bocor karena resep tersebut tersimpan dalam lemari penyimpanan yg berada 0,6 meter di bawah tanah. Untuk keperluan pengamanan lebih lanjut, lemari tersebut juga dilindungi oleh detektor gerakan & pemantau video yg beroperasi 24 jam.
Sumber:
Quote:
Quote:
https://www-delish-com.cdn.ampprojec...2Fkfc-facts%2F
Hari ini 06:24
KFC sekarang jadi salah satu gerai makanan cepat saji terbesar di dunia dengan restoran cabang yg dapat ditemukan di mana-mana. Namun di balik kesuksesannya yg mendunia, KFC juga menyimpan banyak hal menarik yg tidak banyak diketahui orang. Apa sajakah itu?
Nama Kolonel Pada Sanders Bukanlah Pangkat Militer
Harland Sanders juga diketahui dengan nama akrab Kolonel Sanders. Namun menariknya, meskipun Sanders memang pernah bergabung dalam militer, Sanders sendiri tidak pernah mendapatkan pangkat kolonel sepanjang karir militernya.
Saat baru berusia 16 tahun, Sanders memalsukan akte kelahirannya supaya ia cukup umur untuk diterima masuk ke dalam militer. Siasatnya berhasil & ia kemudian dikirim untuk bertugas ke Kuba. Namun baru 3 bulan jadi tentara, ia sudah diberhentikan.
Dalam rentang waktu sesingkat itu, sudah barang tentu Sanders pun tidak pernah merasakan pangkat kolonel. Lantas, dari manakah Sanders dapat mendapatkan nama julukan kolonel? Ternyata nama kolonel pada Sanders memang bukan merujuk pada pangkat militernya, melainkan sebagai wujud penghargaan dari daerahnya.
Di wilayah Kentucky, gelar kolonel bakal diberikan kepada seseorang kalau orang tersebut dianggap sudah memberikan pengabdian akbar kepada komunitas maupun negaranya. Gelar tersebut diberikan oleh gubernur atau sekretaris dalam negeri Kentucky.
Sanders pernah 2 kali menerima penghargaan kolonel dari pemerintah daerah Kentucky. Penghargaan perdana didapatnya pada tahun 1935 dari gubernur Ruby Laffoon setelah Sanders kembali dari perang. Sementara penghargaan keduanya didapat pada tahun 1949. Saat Sanders membuka bisnis ayam gorengnya, gelar kolonel tersebut turut ia bawa.
Barang-Barang Pribadi Sanders Banyak Dicari Publik
Saat KFC kian mendunia, popularitas Sanders ikut terdongrak. Maka tidak mengherankan kalau kemudian barang-barang pribadinya banyak dicari oleh publik. Hingga puluhan tahun seusai kematiannya di tahun 1980, barang-barang milik almarhum Sanders masih banyak dilelang & diperdagangkan.
Beberapa barang milik mendiang Sanders yg pernah dilelang di antaranya adalah baju putihnya yg khas, topi Stetson,ikat pinggang, & masih banyak lagi. Barang-barang tersebut dijual oleh Sanders sebelum kematiannya.
Menurut pengakuan Dick Miller yg pernah bekerja sebagai sopir pribadi Sanders, Sanders bersikeras menjual barang-barang kepunyaannya sebelum ia meninggal karena ia yakin anaknya kelak bakal menjual barang-barang tersebut.
Saat Sanders masih hidup, Miller kerap mengantar Sanders ke restoran-restoran cabang KFC di seantero AS. Menurut pengakuan Miller, Sanders adalah sosok yg hangat namun pekerja keras. Miller merasakan sendiri bagaimana tingginya etos kerja Sanders. Selama bekerja untuk sang kolonel, Miller mengaku cuma pernah memperoleh satu kali hari libur.
KFC Adalah Restoran Cepat Saji Asal Amerika Pertama yg Dibuka di Cina
Kurang lebih beberapa tahun yg lalu, Cina menerapkan sistem pemerintahan yg tertutup. Sebagai akibatnya, perusahaan-perusahaan asal AS tidak dapat membuka cabangnya di sana. Saat larangan tersebut dilonggarkan pada tahun 1980-an, KFC tidak mau menyia-nyiakah kesempatan tersebut & langsung bertindak sebagai pionir.
Pada tahun 1987, KFC membuka restoran cabang pertamanya di Cina. Restoran tersebut sekaligus jadi restoran milik perusahaan negara Barat perdana yg beroperasi di Cina. Lambat laun, jumlah restoran cabang KFC yg didirikan di Cina semakin banyak. Sekarang KFC sudah memiliki lebih dari 2.000 restoran cabang di Negeri Tirai Bambu.
KFC memutuskan untuk memberanikan diri membuka cabang di Cina setelah KFC membuka cabang lebih dulu di Asia Tenggar. Merasa puas dengan kinerja cabangnya di Asia Tenggara, KFC kemudian melebarkan sayapnya ke Cina. Restoran cabang KFC perdana di Cina didirikan di ibukota Beijing.
Sepak terjang KFC di Cina sendiri pada awalnya tidak berjalan mulus. Mereka kerap dilanda masalah kekurangan kentang akibat tidak dapat mengimpor kentang dalam jumlah yg cukup. Kemudian pada tahun 1999, restoran KFC sempat jadi target vandalisme oleh demonstran. Meskipun begitu, KFC tetap bersikeras melanjutkan bisnisnya di Cina. Hasilnya, sekarang KFC jadi salah satu restoran cepat saji terbesar di Cina.
Nama KFC Bukan Ciptaan Kolonel Sanders
KFC sebagai restoran cepat saji merupakan hasil ciptaan dari Kolonel Sanders. Namun yg mencetuskan nama KFC ternyata bukanlah sang kolonel. Tokoh yg menciptakan nama Kentucky Fried Chicken adalah Don Anderson, seorang pelukis yg bekerja untuk sahabat Sanders yg bernama Pete Harman.
Selain nama, elemen-elemen yg jadi ciri khas dari KFC juga aslinya merupakan hasil ciptaan dari orang-orang dekat Sanders. Ember yg dipakai untuk menyajikan hidangan KFC merupakan buah karya dari Harman.
Pada tahun-tahun awal Sanders menjalankan bisnis gerai restorannya, Sanders berjumpa dengan koki Dave Thomas. Saat itu Thomas bekerja sebagai juru masak di restoran Hobby House yg dijalankan oleh keluarga Clauss.
Saat Thomas direkrut oleh Sanders, Thomas kemudian menciptakan motif merah putih yg sekarang jadi motif khas ember ayam goreng KFC. Thomas pulalah yg memiliki ide supaya KFC mengpakai sistem antrian mengular alih-alih lurus. Sistem antrian ini kemudian diadopsi oleh restoran lain & bahkan juga dipakai dalam bisnis selain restoran.
Memasuki tahun 1964, sudah ada 600 restoran cabang KFC yg tersebar di AS, Meksiko, Jamaika, hingga Inggris. Sanders kemudian menjual bisnisnya kepada perusahaan Heublein Inc,, pada tahun 1971, namun Sanders tetap bertindak sebagai brand ambassador produk makanan yg melambungkan namanya ini.
Tidak Ada yg Tahu Resep Rahasia KFC Buatan Sanders
Saat menciptakan resep rahasia untuk ayam gorengnya, Sanders dikabarkan mengpakai 11 rempah berbeda yg tipe & komposisinya tidak diketahui secara pasti. Demi mendapatkan campuran resep terbaik, Sanders hingga menciptakan 2 perusahaan berbeda di mana masing-masing perusahaan tidak memiliki akses kepada resep perusahaan lainnya.
Pada tahun 2016, surat kabar Chicago Tribune merilis artikel yg menyatakan kalau keponakan Sanders yg bernama Joe Ledington mengetahui resep rahasia Sanders. Ledington mengaku ia berhasil mendapatkan informasi mengenai resep rahasia tersebut setelah memeriksa buku catatan keluarganya.
Buku catatan tersebut berisi surat wasiat & permintaan terakhir dari istri Sanders yg bernama Claudia Ledington menjelang kematiannya pada tahun 1997. Resep rahasia yg dibuat oleh Sanders konon berada di balik lembaran permintaan terakhir Claudia.
Ledington menegaskan kalau resep yg tertulis dalam buku tersebut memang benar-benar merupakan resep rahasia yg ditulis oleh pamannya. Anehnya, Ledington kemudian meralat pernyataannya & membantah kalau dia pernah mengakui kalau ia menemukan resep rahasia Sanders.
Di tempat lain, Yum Brands selaku perusahaan induk yg mengelola KFC menyatakan kalau mereka masih memiliki resep asli yg ditulis oleh Sanders pada tahun 1940. Namun mereka menolak membeberkan isinya karena itu adalah rahasia perusahaan.
Yum Brands menyatakan kalau mereka sudah mengetahui isi resep tersebut selama bertahun-tahun. Mereka juga menegaskan kalau resep tersebut tidak mungkin bocor karena resep tersebut tersimpan dalam lemari penyimpanan yg berada 0,6 meter di bawah tanah. Untuk keperluan pengamanan lebih lanjut, lemari tersebut juga dilindungi oleh detektor gerakan & pemantau video yg beroperasi 24 jam.
Sumber:
Quote:
Quote:
https://www-delish-com.cdn.ampprojec...2Fkfc-facts%2F
Hari ini 06:24