Angela
IndoForum Pro E
- No. Urut
- 88
- Sejak
- 25 Mar 2006
- Pesan
- 45.487
- Nilai reaksi
- 35
- Poin
- 0
Sampai saat inikuejadul masih jadi idola masyarakat untuk dijadikan cemilan saat berkumpul dengan keluarga di rumah, apalagi disaat merayakan momen tertentu seperti lebaran & hari raya natal, mau kue kering ataupun kue basah pasti sering habis dilahap. Oleh karena itu, kue jadul cocok jadi ide usaha rumahan yg dapat kawan sukses Kitadigi coba.
Kumpulan Ide Usaha Rumahan Kue Jadul Beserta Resepnya
1.Kue Jadul Lidah Kucing
Sumber Foto : oetamidian18.files.wordpress.com
Bagi anda yg lahir di tahun 90an ke bawah pasti sudah tidak asing sama kue jadul yg satu ini. Kue lidah kucing adalah kue kering yg perdana beradaptasi dari Belanda. Bentuknya pipih agak panjang mirip lidah kucing. Rasa dari kue ini sangat gurih & manis serta dibalut dengan tampilan warna kuning emas. Tapi berkembang seiring zaman, perkembangan dalam bisnis dunia masakan terus berkembang pada akhirnya menghasilkan kue lidah kucing pandan, coklat, motif, bahkan hingga kue lidah kucing pelangi. Namun ide usaha rumahan menciptakan kue lidah kucing masih memiliki peluang bisnis yg sangat bagus. Berikut ini resep kue lidah kucing pelangi yg dapat Anda coba.
Bahan Kue Lidah Kucing
Tepung terigu 300 gram
Gula Bubuk 250 gram
Susu bubuk 75 gram
Margarin 200 gram
Kuning telur 4 butir
Kuning telur 4 butir
Putih telur 3 butir
Pewarna makanan 6 warna
Garam secukupnya
Vanili secukupnya
Cara Membuat Kue Lidah Kucing
Campurkan vanili, mentega, gula bubuk, putih telur, & kuning telur kemudian aduk hingga semuanya rata.
Setelah semuanya sudah merata dengan sempurna, anda dapat menambahkan tepung terigu & susu bubuk, lalu aduk lagi hingga semuanya rata.
Bagi adonan kue ini akan jadi lima bagian. Kamu dapat menambahkan pewarna di setiap adonan, lalu aduk hingga warna menyatu dengan rata & sempurna
Oleskan mentega ke loyang, lalu semprotkan setiap adonan kue secara berurutan seperti warna pelangi.
Panggang adonan dalam oven kurang lebih sekitar 20 menit.
Angkat & dharapkan kue. Lalu, beri nama ke dalam toples.
Lidah kucing siap dinikmati!
2. Kue Jadul Lapis Pelangi
Sumber Foto : bisnisusahaonline.com
Kue yg terdiri bahan utama tepung beras ini memiliki daya tariknya tersendiri & masih cukup populer hingga sekarang. Kue ini memiliki rasa manis yg pas dilidah & teksturnya yg lembut. Tak heran kue ini disukai oleh anak-anak hingga orang tua. Bagi anda yg ini menciptakan kue lapis pelangi, berikut ini resepnya
Bahan Kue Lapis Pelangi
Tepung beras 350 gram
Gula pasir 350 gram
Garam 1 sdt
Tepung sagu 125 gram
Air santan 112 liter
Pewarna makanan 5 warna Daun pandan 2 lembar
Cara Membuat Kue Lapis Pelangi
Siapkan air santan yg akan direbus, lalu tambahkan daun pandan & garam, setelah itu aduk terus & pastikan apinya dibuat kecil supaya santan tidak pecah, rebus hingga mendidih.
Kedua, tuangkan tepung beras, tepung sagu, & gula pasir ke dalam wadah besar. Aduk hingga rata kemudian tuang rebusan santan. Aduk terus hingga tidak ada lagi adonan yg menggumpal.
Bagi adonan jadi 5 bagian.
Panaskan pengukus & taruh loyang di dalamnya. Lalu tuangkan adonan warna perdana lalu tutup pengukus & tunggu hingga setengah matang. Langkah selanjutnya masukan adonan yg berwarna putih karena berfungsi untuk sebagai pemisah & kukus lagi supaya tidak lengket, lakukan cara ini dengan warna lain secara berulang.
Kukus hingga benar benar matang. Angkat & dharapkan.
Terakhir potong kue lapis sesuai selera.
Kue lapis pelangi siap disajikan!
Baca juga :Ini Peran P2P Lending untuk Bantu UMKM Lebih Maju
3. Kue bolu jadul
Sumber Foto : cdn-cas.orami.co.id
Kalau kue jadul yg satu ini diketahui juga dengan nama kue marmer karena motifnya. Tapi banyak juga yg disebut bolu jadul. Tekstur dari bolu jadul ini sangat lembut & memiliki rasa manis yg pas dilidah. Biasanya kue ini jadi sajian pada saat lebaran atau acara kumpul keluarga. Berikut ini resep bolu jadul yg dapat Anda coba.
Bahan Bolu Jadul
250 gram margarin
200 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh
Garam
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
1 sendok baking powder
60 ml susu cair
1 / 2 sendok teh pasta vanila
2 sendok makan cokelat bubuk
1/4 sendok teh coklat pasta
2 sendok makan air panas, dilarutkan
Cara Membuat Bolu Jadul
Pertama, kocok margarin & gula pasir halus hingga semuanya jadi lembut & mengembang.
Kedua, tambahkan telur satu per satu secara bergantian dengan beberapa tepung terigu sambil diayak & dikocok rata.
Setelah itu, masukkan sisa tepung terigu, maizena, & baking powder sambil diayak secara bergantian dengan susu cair & pasta vanila sambil dikocok perlahan hingga rata.
Ambil 200 gram adonan. Tambahkan larutan coklat bubuk & cokelat pasta. Aduk rata.
Tuang sedikit adonan putih di dasar loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yg sebelumya sudah dioleskan margarin & dialas kertas roti.
Tuang adonan coklat di beberapa tempat. Lalu tusuk adonan coklat dengan tusukan sate & bentuklah motif dengan pola yg bergelombang.
Sendokkan lagi adonan putih. Tuang adonan coklat. Lakukan hingga adonan habis. Motif terakhir bentuk lagi marmer di atasnya.
Panggang adonan di oven selama 50 menit dengan api bawah, suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
Bolu jadul siap disajikan!
4. Serabi Aneka Rasa
Sumber Foto : kumparan.com
Surabi atau diketahui dengan serabi merupakan salah satu jajanan kue jadul khas Indonesia. Kue serabi sekarang disulap jadi makanan kekinian dengan topping yg beraneka ragam. Mulai dari oreo, coklat, keju, kacang almond, nutella, green tea, vanilla, & aneka toping lainnya. Berikut ini resep serabi aneka rasa yg dapat Anda coba.
Bahan Serabi
Tepung beras 200 gram
Ragi instan 1/2 sdt
Telur 1 butir
Garam 1/2 sdt
Santan 500 ml
Daun pandan 1 lembar Bahan aren
Santan 200 ml
Daun pandan 1 lembar
Garam 1/4 sdt
Topping Keju, Meses coklat atau lainnya sesuai selera
Cara Membuat Serabi
Rebus bahan areh & aduk hingga mengental dengan api yg kecil.
Siapkan wajan tanah liat & panaskan kemudian taburi dengan parutan kelapa. Aduk kelapa hingga berminyak, buang kelapa, & panaskan hingga kurang lebih 5 menit dengan api yg sedang.
Rebus bahan utama santan, garam, & daun pandan secara bersamaan. Lalu aduk hingga mendidih.
Setelah itu, campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, & garam lalu aduk hingga merata. Kemudian tambahkan telur & aduk lagi hingga rata.
Tuangkan santan sedikit sambil diuleni & dikocok perlahan selama kurang lebih 15 menit. Lalu diamkan selama 1 jam.
Kemudian tuang adonan di wajan. Tekan & putar pada bagian tengahnya sehingga sisinya berkulit. Lalu biarkan hingga mengembang & berlubang lubang.
Tuang sedikit di atasnya, tabur topping sesuai selera, tutup. Kecilkan api, masak hingga matang.
Serabi aneka topping siap disajikan!
Itulah 4 ide usaha rumahan dengan kue jadul, selamat mencoba & sukses terus untuk kawan sukses Kitadigi.
Hari ini 16:53
Kumpulan Ide Usaha Rumahan Kue Jadul Beserta Resepnya
1.Kue Jadul Lidah Kucing
Bagi anda yg lahir di tahun 90an ke bawah pasti sudah tidak asing sama kue jadul yg satu ini. Kue lidah kucing adalah kue kering yg perdana beradaptasi dari Belanda. Bentuknya pipih agak panjang mirip lidah kucing. Rasa dari kue ini sangat gurih & manis serta dibalut dengan tampilan warna kuning emas. Tapi berkembang seiring zaman, perkembangan dalam bisnis dunia masakan terus berkembang pada akhirnya menghasilkan kue lidah kucing pandan, coklat, motif, bahkan hingga kue lidah kucing pelangi. Namun ide usaha rumahan menciptakan kue lidah kucing masih memiliki peluang bisnis yg sangat bagus. Berikut ini resep kue lidah kucing pelangi yg dapat Anda coba.
Bahan Kue Lidah Kucing
Tepung terigu 300 gram
Gula Bubuk 250 gram
Susu bubuk 75 gram
Margarin 200 gram
Kuning telur 4 butir
Kuning telur 4 butir
Putih telur 3 butir
Pewarna makanan 6 warna
Garam secukupnya
Vanili secukupnya
Cara Membuat Kue Lidah Kucing
Campurkan vanili, mentega, gula bubuk, putih telur, & kuning telur kemudian aduk hingga semuanya rata.
Setelah semuanya sudah merata dengan sempurna, anda dapat menambahkan tepung terigu & susu bubuk, lalu aduk lagi hingga semuanya rata.
Bagi adonan kue ini akan jadi lima bagian. Kamu dapat menambahkan pewarna di setiap adonan, lalu aduk hingga warna menyatu dengan rata & sempurna
Oleskan mentega ke loyang, lalu semprotkan setiap adonan kue secara berurutan seperti warna pelangi.
Panggang adonan dalam oven kurang lebih sekitar 20 menit.
Angkat & dharapkan kue. Lalu, beri nama ke dalam toples.
Lidah kucing siap dinikmati!
2. Kue Jadul Lapis Pelangi
Kue yg terdiri bahan utama tepung beras ini memiliki daya tariknya tersendiri & masih cukup populer hingga sekarang. Kue ini memiliki rasa manis yg pas dilidah & teksturnya yg lembut. Tak heran kue ini disukai oleh anak-anak hingga orang tua. Bagi anda yg ini menciptakan kue lapis pelangi, berikut ini resepnya
Bahan Kue Lapis Pelangi
Tepung beras 350 gram
Gula pasir 350 gram
Garam 1 sdt
Tepung sagu 125 gram
Air santan 112 liter
Pewarna makanan 5 warna Daun pandan 2 lembar
Cara Membuat Kue Lapis Pelangi
Siapkan air santan yg akan direbus, lalu tambahkan daun pandan & garam, setelah itu aduk terus & pastikan apinya dibuat kecil supaya santan tidak pecah, rebus hingga mendidih.
Kedua, tuangkan tepung beras, tepung sagu, & gula pasir ke dalam wadah besar. Aduk hingga rata kemudian tuang rebusan santan. Aduk terus hingga tidak ada lagi adonan yg menggumpal.
Bagi adonan jadi 5 bagian.
Panaskan pengukus & taruh loyang di dalamnya. Lalu tuangkan adonan warna perdana lalu tutup pengukus & tunggu hingga setengah matang. Langkah selanjutnya masukan adonan yg berwarna putih karena berfungsi untuk sebagai pemisah & kukus lagi supaya tidak lengket, lakukan cara ini dengan warna lain secara berulang.
Kukus hingga benar benar matang. Angkat & dharapkan.
Terakhir potong kue lapis sesuai selera.
Kue lapis pelangi siap disajikan!
Baca juga :Ini Peran P2P Lending untuk Bantu UMKM Lebih Maju
3. Kue bolu jadul
Kalau kue jadul yg satu ini diketahui juga dengan nama kue marmer karena motifnya. Tapi banyak juga yg disebut bolu jadul. Tekstur dari bolu jadul ini sangat lembut & memiliki rasa manis yg pas dilidah. Biasanya kue ini jadi sajian pada saat lebaran atau acara kumpul keluarga. Berikut ini resep bolu jadul yg dapat Anda coba.
Bahan Bolu Jadul
250 gram margarin
200 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh
Garam
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
1 sendok baking powder
60 ml susu cair
1 / 2 sendok teh pasta vanila
2 sendok makan cokelat bubuk
1/4 sendok teh coklat pasta
2 sendok makan air panas, dilarutkan
Cara Membuat Bolu Jadul
Pertama, kocok margarin & gula pasir halus hingga semuanya jadi lembut & mengembang.
Kedua, tambahkan telur satu per satu secara bergantian dengan beberapa tepung terigu sambil diayak & dikocok rata.
Setelah itu, masukkan sisa tepung terigu, maizena, & baking powder sambil diayak secara bergantian dengan susu cair & pasta vanila sambil dikocok perlahan hingga rata.
Ambil 200 gram adonan. Tambahkan larutan coklat bubuk & cokelat pasta. Aduk rata.
Tuang sedikit adonan putih di dasar loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yg sebelumya sudah dioleskan margarin & dialas kertas roti.
Tuang adonan coklat di beberapa tempat. Lalu tusuk adonan coklat dengan tusukan sate & bentuklah motif dengan pola yg bergelombang.
Sendokkan lagi adonan putih. Tuang adonan coklat. Lakukan hingga adonan habis. Motif terakhir bentuk lagi marmer di atasnya.
Panggang adonan di oven selama 50 menit dengan api bawah, suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
Bolu jadul siap disajikan!
4. Serabi Aneka Rasa
Surabi atau diketahui dengan serabi merupakan salah satu jajanan kue jadul khas Indonesia. Kue serabi sekarang disulap jadi makanan kekinian dengan topping yg beraneka ragam. Mulai dari oreo, coklat, keju, kacang almond, nutella, green tea, vanilla, & aneka toping lainnya. Berikut ini resep serabi aneka rasa yg dapat Anda coba.
Bahan Serabi
Tepung beras 200 gram
Ragi instan 1/2 sdt
Telur 1 butir
Garam 1/2 sdt
Santan 500 ml
Daun pandan 1 lembar Bahan aren
Santan 200 ml
Daun pandan 1 lembar
Garam 1/4 sdt
Topping Keju, Meses coklat atau lainnya sesuai selera
Cara Membuat Serabi
Rebus bahan areh & aduk hingga mengental dengan api yg kecil.
Siapkan wajan tanah liat & panaskan kemudian taburi dengan parutan kelapa. Aduk kelapa hingga berminyak, buang kelapa, & panaskan hingga kurang lebih 5 menit dengan api yg sedang.
Rebus bahan utama santan, garam, & daun pandan secara bersamaan. Lalu aduk hingga mendidih.
Setelah itu, campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, & garam lalu aduk hingga merata. Kemudian tambahkan telur & aduk lagi hingga rata.
Tuangkan santan sedikit sambil diuleni & dikocok perlahan selama kurang lebih 15 menit. Lalu diamkan selama 1 jam.
Kemudian tuang adonan di wajan. Tekan & putar pada bagian tengahnya sehingga sisinya berkulit. Lalu biarkan hingga mengembang & berlubang lubang.
Tuang sedikit di atasnya, tabur topping sesuai selera, tutup. Kecilkan api, masak hingga matang.
Serabi aneka topping siap disajikan!
Itulah 4 ide usaha rumahan dengan kue jadul, selamat mencoba & sukses terus untuk kawan sukses Kitadigi.
Hari ini 16:53