Cake Tape Keju

[Nemesis]

Sekali-kali nge-post makanan ah... /heh

mudah-mudahan ga repost


Cake Tape Keju

Makanan berbahan dasar umbi seperti singkong ternyata sangat nikmat jika diolah dengan berbagai cara. Salah satunya adalah penyajian cake tape keju ini. Sangat lezat disantap sebagai teman minum teh atau sajian mewah saat arisan.

Bahan-bahan :

- 200 gram tape singkong, buang seratnya lalu haluskan.

- 150 gram mentega/margarin lalu cairkan

- 6 butir telur

- 150 gram gula pasir

- 1/2 sendok makan SP

- 175 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 100 gram keju parut


Cara Membuat :

- Siapkan loyang berlubang di tengah ukuran 22 cm. Olesi dengan margarin lalu taburi tepung terigu.

- Kocok telur gula pasir dan SP hingga kental dan mengembang.

- Masukkan tape singkong dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan sebagian keju parut, terus aduk rata.

- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven kurang lebih 45 menit hingga matang

- Setelah matang lalu taburi dengan keju parut, permanis dengan buah cherry di atasnya.


NB : ada yg tau ga SP itu apa ??