Cah Cumi Jagung Muda

[Invisible Star]

ANDA penggemar cumi, saatnya mencoba menu yang satu ini. Kombinasi rasa khas jagung muda, akan semakin menggugah selera Anda.

Bahan-bahan:

- 400 gram cumi besar, bersihkan, potong 3 x 5 cm, kerat-kerat

- 200 gram jagung muda (putren), iris serong 1 cm

- 100 gram wortel, iris serong tipis

Bumbu-bumbu:

- 1 buah bawang bombai, iris bulat tipis

- 2 siung bawang putih, iris halus

- 2 cm jahe, iris tipis

- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1/2 sendok makan saus tiram

- 1/4 sendok teh lada bubuk

- 50 ml air kaldu

Cara membuat:

- Rebus irisan cumi dalam air panas hingga mekar, angkat.

- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, jahe hingga harum,

- Masukkan cumi, wortel dan jagung muda, aduk rata.

- Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, cabai merah dan air, aduk, masak hingga matang. Angkat.

 

[kaptenjfleece]

wah gan resep nya manteep