• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.
  • Tips kesehatan untuk mencegah penyebaran COVID-19:
    • Cuci tangan kamu sesering mungkin;
    • Jaga jarak dengan orang lain minimal 2 meter;
    • Minimalkan kegiatan di luar ruangan.
    Stay safe in your bubble!

-= Bola kambing tumis merica hitam =-

cute_charity

IndoForum Junior D
No. Urut
21448
Sejak
3 Sep 2007
Pesan
1.819
Nilai reaksi
59
Poin
48


Bahan :
200 gram daging kambing, dicincang halus
25 gram tepung roti
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh jahe parut
1/4 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh adas bubuk
1/8 sendok teh cengkeh bubuk
1/8 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, dikocok lepas
150 gram kentang kecil, direbus matang lalu kupas

Saus:

1 buah paprika merah, dipotong kotak kecil 1 1/2 cm
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
300 ml air
1 sendok makan merica hitam, ditumbuk kasar
2 sendok makan minyak untuk menumis


CARA MEMBUAT :


1. Bola daging: aduk kambing giling, tepung roti, kecap manis, jahe, pala, adas, cengkeh, kayumanis, garam, dan merica. Masukkan telur, aduk rata.
2. Bulatkan lalu isi dengan kentang kecil rebus. Tumis dalam minyak goreng sampai kecokelatan.
3. Saus: tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum. Masukkan bola kambing. Aduk-aduk. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan garam. Tuangkan air dan merica hitam. Aduk sampai mengental dan semua bahan matang.

untuk 20 buah
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Atas.