Blueberry Cheese Cake

[effie]

Bahan-Bahan

• 250 gr - biskuit oreo
• 100 gr - margarine cair
• 1/2 sdt - vanili bubuk
• Takaran... - kopi instant
• 200 gr - gula pasir
• 4 butir - telur
• 1 kg - cheese cream
• 250 gr - sour cream
• 250 ml - whipped cream
• 1 sdm - gula pasir
• 250 gr - selai blueberry

Cara Pembuatan

1. siapkan loyang bongkar pasang 22 cm olesi mentega, sisihkan. . hancurkan oreo hingga halus, lalu tuang margarine leleh, kopi instant dan vanili bubuk, aduk rata. .
2. masukkan adonan biskuit pada loyang, ratakan dan tekan-tekan sampai padat, oven sebentar [5-10 menit] angkat, sisihkan....
3. kocok gula dan telur hingga kental, masukkan cheese cream dan sour cream bergantiang sambil dikocok terus. . tuangkan adonan ini ke dalam loyang tadi, di atas adonan biskuit, lalu oven dengan cara au bain marie [diletakkan di atas loyang yang sudah diisi air] selama 90 menit. . angkat....
4. dinginkan di suhu kamar, hingga benar-benar dingin. .
5. kocok whipped cream dan gula pasir hingga kental, oleskan di atas cheese cake, lalu bekukan dalam kulkas selama 4 jam. . keluarkan, ratakan selai blueberry di atasnya, hias sesuai selera. . potong2, sajikan.

 

[EverLasting Friend]

wah, kyknya enak nih.. sayang banget kurang suka keju /hmm

 

[sweeety]

waaaaa....kyny enak nih..
pgen coba bikin..hehehhe

 

[bojongkenyod]

@sweeety
emang bisa? hahahaah... canda2

@everlasting
ganti aja sis kejunya sama yg laen... bisa2 aja keknya... misalnya sama kopi ato cappucinno

 

[Ryu1210]

emang dah cheesecake bingin netes air dari mulut....slurpp......
Andai gw bisa masak....

 

[effie]

chesee cake enak mbuanget, sayang bikin gendut

makan sepotong dah kalo pengen /no1

 

[suryanto88]

Terima Kasih Atas Informasinya Yah.

 

[untari]

dah pernah coba buat, tapi gagal total, jadinya ke Chesscake Factory sj deh