Bakwan Udang Pedas

[AD5356QU]

NGEMIL kala santai, banyak orang melewatinya dengan gorengan. Bakwan salah satunya, yang sensasi gurihnya akan berbeda saat Anda menambahkan keju pada adonan. Agar terasa lebih nikmat, santap dengan cabai rawit.

Bumbu:

5 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula​

Bahan:

250 gr udang
50 gr wortel
50 gr ubi
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
3 sdm tepung terigu​

Cara membuat:

1. Parut wortel dan ubi dengan parutan keju.
2. Campurkan parutan wortel dan keju dengan udang cincang, terigu, daun bawang, dan telur. Aduk merata.
3. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula.
4. Ambil 1 sdm adonan bakwan dan goreng sampai matang. Lakukan sampai adonan habis
5. Angkat dan sajikan.​