Bakmie Goreng Pedas

[galau adv]

Tidak perlu jauh-jauh ke restoran, resep Bakmie Goreng Pedas ini bisa Anda coba. Rasanya tidak kalah enak dengan buatan chef restoran.

Bahan:

250 gram mie basah, pilih yang permukaannya lebar

Sawi hijau secukupnya, cuci bersih potong sesuai selera

8 buah bakso sapi, iris menjadi 8 bagian

2 sdm saus tomat

1 sdm makan kecap manis

1 sdt garam

1/s sdt merica bubuk

2 buah cabai merah, iris tipis serong

Bumbu yang dihaluskan:

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah

10 buah cabai rawit, iris serong (jumlah bisa disesuaikan selera)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Sisihkan bumbu di pinggir, masukkan sawi hijau, aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan mie basah dan bakso, aduk hingga rata.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.
5. Saat akan matang, masukkan irisan cabai merah.
6. Sajikan bakmie selagi hangat.
7. Akan lebih nikmat jika ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama acar.