• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Ayam Goreng Ala KFC

effie

IndoForum Staff Personnel
No. Urut
601
Sejak
17 Apr 2006
Pesan
8.576
Nilai reaksi
353
Poin
83
image.php


Bahan:
  • 1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm chicken powder
  • ½ sdt lada halus
  • ½ sdt vetsin

Tepung Bumbu:
  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm tepung sagu
  • 6 gr soda kue
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt chicken powder
  • 1 sdt lada halus

Bumbu celupan:
  • 1 btr putih telur
  • 1 sdm chicken powder
  • 500 ml air

Cara membuatnya:
  • Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
  • Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
  • Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
  • Penyelesaian : Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam.
  • Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
 
wah bu effie kayaknya perlu nih di tayangkan wujud sudah jadinya..

soalnya kadang2 kalo kebanyakan orang bikin suka ngga krispi.. malah kadang2 ngga ada rasanya alias rasa tepung doang../heh
 
sempet bikin thread.. tp ngurus ID Samantha dan Arcala gak sempet..
 
@XiaoYanZi / Samantha
Terima kasih atas kritik yang diposting di thread sy yang sangat bermanfaat dan membangun buat sy, hari ini juga nick anda sy urus :-bd
 
enak tuh bu effie...jadi pengen..hehehe
 
@Arief
wah mau ayam goreng ya Rief ? ok nti sy kalau beli kasih oleh2 buat kamu ya :-bd

tapi signature nya di kecilin dulu Rief, biar IF forum nya tampak rapi itu lho.
 
@Arief
wah mau ayam goreng ya Rief ? ok nti sy kalau beli kasih oleh2 buat kamu ya :-bd

tapi signature nya di kecilin dulu Rief, biar IF forum nya tampak rapi itu lho.
ya bu..ntar saya kecilin...bener ya bu...oleh2 ayam gorengnya ...hehehe
 
pictnya bikin ngiler bu..ditunggu lho video tutorialnya :D

aku siap jadi tester deh :p
 
@koesmara
iya juga ya, habis ngepost thread ini, langsung pesan KFC di 14042 mau coba bikin sendiri juga blm sempat /ho /ho
 
wow, boleh dicoba nih dirumah, mudah2an jadinya seenak yg di KFC
 
haduhh manteppp, laper laper ngeliat thread ini agak salah yaaa >__<
 
yang susah adalah membuat menjadi crispy, tepung nya kadang gagal atau ga renyah
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.