LoVe_ChiKa
IndoForum Junior A
- No. Urut
- 8777
- Sejak
- 17 Nov 2006
- Pesan
- 3.571
- Nilai reaksi
- 379
- Poin
- 83
ASIAN RAW SALAD
Untuk 4 porsi
Bahan:
(waktu persiapan: 10 menit)
100 g kol, iris tipis
100 g kol ungu, iris tipis
100 g wortel, serut halus
100 g ketimun jepang, potong bentuk batang korek api
Asian dressing:
2 ½ sdm mayones
1 sdt madu
1 sdm sweet chilli sauce
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm acar ketimun cincang halus
Cara membuat:
1. Siapkan sayuran sesuai petunjuk. Simpan sayuran dalam lemari es sampai saat disajikan agar tekstur sayuran tetap renyah dan segar.
2. Asian dressing: campur mayones, madu, sweet chilli sauce, dan air jeruk nipis. Aduk rata, lalu tambahkan acar ketimun. Aduk rata.
3. Penyajian: campur sayuran dalam mangkuk salad. Tambahkan dressing, aduk hingga rata. Segera sajikan.
TIP DAPUR :
* Setelah sayuran dicampur dressing, sebaiknya langsung disajikan dan dihabiskan. Sebab, jika dibiarkan terlalu lama, sayuran akan mengeluarkan cairan. Sehingga citarasa salad menjadi kurang enak.
Untuk 4 porsi
Bahan:
(waktu persiapan: 10 menit)
100 g kol, iris tipis
100 g kol ungu, iris tipis
100 g wortel, serut halus
100 g ketimun jepang, potong bentuk batang korek api
Asian dressing:
2 ½ sdm mayones
1 sdt madu
1 sdm sweet chilli sauce
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm acar ketimun cincang halus
Cara membuat:
1. Siapkan sayuran sesuai petunjuk. Simpan sayuran dalam lemari es sampai saat disajikan agar tekstur sayuran tetap renyah dan segar.
2. Asian dressing: campur mayones, madu, sweet chilli sauce, dan air jeruk nipis. Aduk rata, lalu tambahkan acar ketimun. Aduk rata.
3. Penyajian: campur sayuran dalam mangkuk salad. Tambahkan dressing, aduk hingga rata. Segera sajikan.
TIP DAPUR :
* Setelah sayuran dicampur dressing, sebaiknya langsung disajikan dan dihabiskan. Sebab, jika dibiarkan terlalu lama, sayuran akan mengeluarkan cairan. Sehingga citarasa salad menjadi kurang enak.
