Asam Manis Ikan Kembung

[effie]

bahan :

• 3 ekor ikan kembung cuci bersih
• minyak untuk menggoreng
• 1 sdm air asam (dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air)
• 3/4 sdt garam
• 1 1/4 sdt gula pasir
• 350 ml air
• minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cabai merah
• 3 cabe rawit merah
• 1 cm kunyit bakar
• 2 cm lengkuas
• 1 serai,memarkan
• 1/4 sdt ketumbar
• 1/2 sdt terasi bakar

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan kembung dengan 1/2 sdt air asam dan 1/2 sdt garam. Goreng sampe matang
   
2. Tumis bumbu halus sampe harum. Tuang air. Masak sampi mendidih
   
3. Tambahkan air asam,garam,dan gula pasir. Masak sampai kental
   
4. Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampe matang

 

[dark evil666]

waduh enak tuh kayak nya ......

 

[effie]

picnya saja enak ya tampaknya, apalagi ngicipin
sayang ga bisa masak /sob
bisanya hanya ngepost doang

 

[zsetokreuz]

picnya saja enak ya tampaknya, apalagi ngicipin
sayang ga bisa masak /sob
bisanya hanya ngepost doang

hahahahahha..., sy pikir resep pribadi yg sdh teruji...
di cb masak dunk ibu....

 

[ocoy]

Mantap fi buat istri masak di rumah

 

[effie]

hahahahahha..., sy pikir resep pribadi yg sdh teruji...
di cb masak dunk ibu....

maaf mas saya belum sempat uji coba, biasanya kalau saya ngepost dan sudah dicoba saya kasih komentar nya juga /heh

saya kurang hobby masak, tapi kalau bikin kue hobby

 

[izhud]

@atas wew, jadi lom dicoba yah resepnya = =a

btw itu ikan nya kek ikan peda ya , buat makan kucing , hehe

 

[HumMer]

nampaknya sedap banget ya

 

[omndut]

Amit...Amit...
Anak Bagong mau post...

Ikan Kembung di balado aj enak...
Apalagi di asam manis kyk gni........ Mantap....
Nais info & Keep Posting....... /no1
Grazie...... /thx /thx /thx