yan raditya
IndoForum Addict E
- No. Urut
- 163658
- Sejak
- 31 Jan 2012
- Pesan
- 24.461
- Nilai reaksi
- 72
- Poin
- 48
Bahan A :
2 lbr Spons cake 1 cm
1 kaleng cocktail besar
1 kaleng jeruk mandarin / peach
Bahan B :
100 gr susu cair
100 gr santan kara
150 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar
100 ml air cocktail
½ sdt toffeico cappuccino
Bahan C :
200 gr putih telur
1 sdt cream of tar tar
Bahan D :
1 loyang b20x20x7cm
Bahan E :
15 gr jelly
120 ml air
Cara Membuat :
1. Ambil loyang 20 cm dengan tinggi 7cm, letakkan 1 lembar spons cake dan simpan dalam kulkas.
2. Didihkan bahan b sampai mendidih betul, lalu matikan api. Sementara itu, kocok bahan c sampai kaku dan lembut. Satukan bahan b dan c sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan ½ bagian ke dalam loyang yang tadi disimpan di kulkas. Setelah itu, taburin dengan buah cocktail dan jeruk mandarin a.
Catatan :Bila memasukkan cocktail ke dalam pudding, harap sedikit di banting agar buah masuk ke dalam adonan dan hasilnya nanti akan tampak lebih menarik.
4. Panaskan bahan e dan siramkan di atas pudding busa, kemudian biarkan hingga beku atau lebih enak lagi jika simpan dalam kulkas sebelum disantap.
Mudah bukan? Praktis dan tentu rasanya lezat. Selamat mencoba
