7 Kesalahan Bikin Smoothie Kurang Lezat

[kis]

HIDUP sehat dengan buah-buahan memang tidak pernah membosankan di lidah. Rasanya begitu alami serta manfaat kesehatan yang tak tertandingi. Smoothie salah satu contah olahan buah yang semakin diminati bagi yang menjalani pola hidup sehat. Sayangnya, masih banyak kesalahan yang sering dilakukan saat membuatnya.

Berikut kesalahan-kesalahan yang sering dilakukan saat membuat smoothie, seperti diulas Bonappetit

Menggunakan buah yang belum matang

Jika tidak ingin langsung dimakan, jangan mengolah buah menjadi smoothie. Buah yang belum matang rasanya begitu hambar dan cenderung membuat minuman berair, kesalahan nomor satu membuat smoothie.​

Jangan membuang-buang waktu mencari buah murni dengan kualitas sangat bagus jika ingin membuat smoothie. Tidak apa-apa jika Anda menggunakan buah yang ada memarnya atau terlalu lembek karena buah tetap akan dihaluskan.​

Menggunakan buah hangat

Anda tentu tidak ingin meminum smoothie hangat karena rasanya pasti aneh. Bekukanlah buah-buahan saat benar-benar matang dan Anda bisa mengolahnya dalam keadaan dingin. Rasa minuman juga akan manis dan terasa dingin tapi tidak berair.​

Menambahkan es

Ini adalah kesalahan paling umum dari kesalahan yang sering dilakukan dan salah satu yang terburuk saat membuat smoothie. Jangan gunakan es karena akan mencairkan rasa smoothie. Jangan pula menambahkan air saat membuat smoothie kecuali jika ingin membuat jus. Saat smoothie berair, rasa manisnya berkurang, sehingga rasanya kurang nikmat.​

Menambahkan gula

Jangan menambahkan gula pada smoothie karena pada dasarnya smoothie adalah minuman sehat tanpa pemanis tambahan. Jika Anda menggunakan buah yang telah matang, maka tidak perlu menambahkan air lagi sehingga Anda tidak memerlukam pemanis apapun termasuk madu.​

Menggunakan susu

Daripada menggunakan susu, sebaiknya gunakan yoghurt untuk mengentalkan dan memperkaya rasa smoothie. Jangan pula menggunakan milkshake terutama jika membuat smoothie jeruk, karena susu akan meruska segalanya.​

Kaku terhadap resep

Jika memiliki blueberry, haluskan ke dalam blender. Anda bisa menambahkan apel atau segenggam bayam ke dalam smoothie. Selain rasanya yang lebih bervariatf, Anda juga akan mendapatkan nutrisi yang lebih besar. Jangan takut berimprovisasi dengan smoothie khususnya jika ingin meningkatkan kualitas hidup sehat.​

Menggunakan melon

Melon tidak cocok dibuat smoothie karena teksturnya akan kasar. Selain itu, smoothie akan berair jika terbuat dari melon.​