Angela
IndoForum Pro E
- No. Urut
- 88
- Sejak
- 25 Mar 2006
- Pesan
- 45.487
- Nilai reaksi
- 35
- Poin
- 0
Jakarta, CNN Indonesia -- Air minum dalam kemasan (AMDK) sering dijumpai di toko-toko atau swalayan dengan berbagai macam merek serta harga.
Namun, sebenarnya tidak semua air kemasan di pasaran berkualitas baik & memenuhi standar tertentu. Pasalnya, setiap air minum yg dijual akan melalui proses & pengolahan berbeda.
Ada beberapa syarat penting air minum kemasan yg memang layak konsumsi & perlu Anda ketahui.
Kepada CNNIndonesia.com beberapa waktu lalu, pakar gizi, Ika Setyani mengatakan bahwa kualitas air minum dalam kemasan harus memenuhi syarat mikrobiologi, klinis, & fisik.
Mengapa syarat tersebut harus terpenuhi? Berikut penjelasannya.
1. Syarat fisik air minum kemasan
Ilustrasi. Syarat penting air minum kemasan salah satunya dilihat dari segi fisik. (iStockphoto/mediaphotos)
Melihat syarat fisik air minum kemasan sangat mudah. Air yg berkualitas yaitu tidak berbau, jernih atau tidak keruh, tawar jadi ciri air minum kemasan berkualitas.
Syarat tersebut sudah tertulis dalam Peraturan Menteri Perindustrian RI sebagai kriteria air kemasan yg berkualitas sesuai SNI (Standar Nasional Indonesia).
Selain itu, botol yg dipakai berjenis PET (polyethylene terephthalate) karena ramah lingkungan & menunjukkan tanda kode segitiga nomor 1. Artinya, botol plastik sekali pakai.
2. Syarat mikrobiologi air minum kemasan
Sedangkan syarat penting air minum kemasan dari sisi mikrobiologi adalah tidak mengandung unsur bakteri yg mencemarinya.
Untuk syarat ini, air kemasan umumnya melalui tahap uji laboratorium sebelum siap diedarkan. Tahapan ini dilakukan untuk memastikan tidak ada bakteri E.coli atau Coliform di dalamnya.
Suhu air minum kemasan harus dikondisikan sekitar 10-25 derajat Celcius. Idealnya memiliki pH 6-8,5, yg berarti kealamian mata air pegunungan tersebut dipertahankan.
3. Syarat kimia air minum kemasan
Syarat kimia yaitu air minum kemasan harus mengandung mineral penting yg baik bagi tubuh seperti zat besi, mangan & klorida, dalam kadar tertentu.
Pasalnya, air minum yg sehat tidak boleh terkontaminasi logam berat beracun misalnya air raksa, timbal, kadmium, & kromium.
Cara mengetahui adanya zat beracun itu dapat dideteksi apabila air minum berbau menyengat atau berwarna. bento 4d
Air minum dalam kemasan kerap disalahpakai oleh pihak tak bertanggung jawab. Supaya tidak salah membeli, penting untuk memperhatikan tips berikut.
- Beli air minum kemasan di tempat-tempat terpercaya, seperti gerai resmi atau swalayan akbar yg memang selektif dalam memproses kualitas barang sebelum dijual.
- Jangan tergiur harga murah yg belum tentu terjamin kualitasnya.
- Pilih air minum kemasan dari merek dagang terpercaya, karena biasanya mereka mempunyai standar pengolahan ketat untuk memberi kualitas terbaik pada konsumen.
- Perhatikan bentuk fisiknya, kalau terdapat segel rusak, tidak mencantumkan nomor BPOM, sebaiknya jangan dibeli.
- Perhatikan juga tanggal produksi & kedaluwarsa. Apabila mendekati batas waktu, jangan dibeli, karena khawatir berubah rasa & terkontaminasi suhu ruangan.
Selain tiga syarat penting air minum kemasan yg dijelaskan, Anda juga perlu tahu bahwa air minum yg berkualitas & memenuhi standar akan ditandai logo SNI pada setiap kemasan.
Sumber: CNN Indonesia
Hari ini 19:48